Пристрій для загортання долми та голубців HMD 91-872178

Зручний пристрій для загортання кулінарних виробів. За допомогою нього можна готувати голубці, рулетики або долму набагато швидше, ніж вручну. Перед встановленням Dolmer-а на робочу поверхню зволожте стрічку та присоски. Протріть вологою ганчіркою робочу поверхню, на яку буде встановлено Dolmer, притисніть присоски Dolmer до робочого столу. Дії гранично прості - покладіть капустяний або виноградний лист на прилад, зверху накладіть фарш, потім слід помістити в спеціальний отвір в DOLMER. Плавно рухайте каретку, щоб зробити напівфабрикат. Застосування машинки (приладу, пристрою) для загортання голубців і долми Dolmer: Покладіть підготовлений виноградний лист глянсовою стороною до стрічки поверх пристрою так, щоб початок листа лежало на верхній кромці каретки стеблинком до верху, а решта більша частина, на самому пристрої. втискаючи всі разом у віконце під стрічкою. Початкова частина листа разом з фаршем і стрічкою повинна повністю вкластися у віконце, а більша частина - залишитися на робочій поверхні DOLMER-а. Помилково, коли фарш або іншу начинку вкладають у середину листа, фарш повинен лежати на краю листа в спеціальному поглибленні, це дуже важливо для нормальної роботи DOLMER а (рис. 1). Таким чином, у Вас вийде щільно загорнутий, правильної, циліндричної форми продукт. Однією рукою притримуючи пристрій за основу, а іншою рукою тримаючи ручку каретки, плавно просувайте каретку вперед до упору. У процесі просування каретки автоматично формується продукт ідеальної циліндричної форми, який переміщається самостійно до приймального лотка, звідки викладається в каструлю.