Машинка для приготування голубців та долми Dolmer 2в1 пристрій для загортання голубців White Blue

Переваги:

• компактний, не займе багато місця на кухні
• заощаджує Вашу годину
• голубці, долма і рулетики виходять ідеально рівними
• можна вибрати діаметр рулетика
• нетоксичний і абсолютно безпечний
• можна мити у посудомийній машині.

За допомогою Долмера Ви зможете зробити голубці, долму або інші смачні страви діаметром 10, 15 та 22 мм . При цьому Вам не потрібно тривалих тренувань. Цей прилад допоможе зробити Вам красиві конвертики однакового розміру , навіть якщо у Вас немає досвіду в приготуванні подібних страв. Як і в застосуванні, прилад для голубців і долми не потребує особливого догляду. Його легко мити після використання, сам прилад виконаний з довговічних матеріалів і не має дрібних деталей.

Принцип роботи дуже простий:

1. покладіть капустяний або виноградний лист на прилад
2. зверху покласти м'ясний фарш і помістіть всі разом у спеціальне поглиблення
3. плавно рухайте курсор у крайнє положення.

Для отримання продукту великого діаметру встановіть регулювальну планку на позначку «L». Для середнього діаметру - планку на позначку "М". Планка S призначена для маленького розміру. Пам'ятайте, якщо листя свіже, молоде – їх спершу потрібно злегка прокип'ятити, а якщо солоні, то перед використанням промийте їх у холодній воді трохи більше 5 хвилин, а потім прокип'ятіть для додання їм еластичності.

Особливу увагу вимагає
підбір капусти як для голубців

Більше підходять літні сорти з тонкими, великими листками. Листя капусти повинно бути м'яким, тонким, без прожилок і складок. Перед використанням їх потрібно легко відбити молотком для відбивних, прокип'ятити для додання еластичності.