Переваги вбудованих варильних поверхонь
Покупці віддають перевагу вбудованій кухонній техніці через її компактність, невибагливість у догляді та привабливий зовнішній вигляд.
Вбудовані варильні поверхні вдало вписуються в інтер'єр та концепцію кухонного приміщення. Вони вбудовуються в єдину стільницю, яка прикриває кухонні шафки та тумбочки.
Головна перевага варильної панелі в тому, що її обирають індивідуально під дизайн та потреби. До того ж їх можливо встановлювати взагалі в будь-якому місці, навіть в іншому боці від духової шафи.
Види варильних поверхонь
Серед різноманітності вбудованих варильних поверхонь розрізняють п'ять різновидів.
-
Індукційні
. Нагрівач такої панелі являє собою індукційну котушку, яка створює електромагнітне поле. Особливість цієї поверхні в тому, что нагрівається тільки дно каструлі або сковороди, поверхня при цьому залишається холодною. Слід відзначити безпеку використання індукційних моделей — холодний нагрівач запобігає опікам, пов'язаним із дотиками до гарячої поверхні. Нагрівальний елемент активується після потрапляння на нього посуду, тому випадки з випадковим увімкненням плити зводяться до нуля. Що стосується догляду за пристроєм, не рекомендується використовувати сильнодіючі речовини та мийні засоби. До недоліків індукційних плит відносять тільки обмеженість у виборі посуду. Для такого обладнання купують спеціальний магнітний посуд із чавуну або емальованої сталі.
Різновиди за способом установлення
За способом установлення розрізняють залежні та автономні або незалежні вбудовані варильні поверхні.
-
Залежні. Розміщуються над духовкою, мають спільну з духовою шафою систему керування, яка зазвичай розміщується на духовці. З переваг виділяють лояльну вартість, проте вагомий недолік — великі габарити.
-
Незалежні. Такі поверхні мають власну систему керування і розміщуються в будь-якому зручному місці, незалежно від розташування духовки. Автономні модифікації надають більше можливостей для дизайнерського ремонту та комплектації кухні.
Матеріал вбудованої варильної поверхні
Для створення кухонної поверхні використовуються такі матеріали:
-
Емаль.
Проста та невибаглива у догляді. Виглядає стримано і не акцентує на собі багато уваги. Випускається в різних кольорових рішеннях і добре справляється з жиром та кислотами. З недоліків виділяють схильність до механічних пошкоджень, відколів, подряпин. Застосовується з газовими або чавунними електричними конфорками.
-
Нержавіюча сталь.
Відрізняється високою зносостійкістю та стійкістю до пошкоджень. За ціною дорожча за емаль. Користувачі відзначають привабливий зовнішній вигляд. Завдяки нейтральному кольоровому рішенню вписується в будь-який інтер'єр. Що стосується догляду, нержавіючу сталь рекомендується відразу очищати від забруднень, а після чищення натирати поверхню, оскільки на ній залишаються відбитки пальців, розводи та інші дрібні забруднення.
-
Склокераміка.
Дорогий матеріал, який має чудовий вигляд і підходить під будь-який дизайн. Виготовляються в чорному або білому дзеркальному кольорі, випускаються модифікації з візерунками. Матеріал відрізняється високою теплопровідністю, завдяки якій конфорки швидко нагріваються. За межами кордонів конфорок поверхня залишається холодною. Рекомендується запобігати потраплянню на поверхню цукровмісних речовин, оскільки після них з'являються білі плями. У догляді склокераміка невибаглива, але для очищення використовується спеціальна губка та лагідна побутова хімія.
-
Загартоване скло.
Матеріал зовнішнім виглядом схожий на склокераміку. Максимальна температура, яку витримує загартоване скло — 300 градусів. На загартованому склі видно механічні пошкодження та розводи, тому доглядати за поверхнею потрібно дбайливо.
Матеріал виготовлення та види конфорок
У газових вбудованих поверхнях зустрічаються наступні види пальників.
-
Металеві. Стандартні пальники з одним рядом вогню.
-
Direct Flame. Нагрівачі плоскої форми з мікроотворами. Полум'я надходить рівномірно вертикальним способом. Пальники такого виду знімаються і легко очищаються від забруднень.
-
Подвійна та потрійна корона. Функціональні пальники з двома або трьома рядами вогню. Користувач регулює ступінь та кількість полум'я.
-
WOK пальники. Використовуються для приготування азійських страв. Особливість таких приладів — увігнута форма триконтурних пальників та кілька ступенів нагріву від економічного до потужного.
Електричні варильні панелі можуть оснащуватися наступними різновидами пальників:
-
Чавунні. Традиційні нагрівачі, виготовляються у формі млинців. Вони довго нагріваються і остигають, з цієї причини споживають велику кількість електрики. Догляд за приладами трудомісткий. Вони складно очищаються від забруднень.
-
Спіральні. Нагрівальний елемент у таких пальниках виготовлений у формі спіралі. Вона швидко розігрівається і остигає. Розміщуються під поверхнею варильної панелі.
-
Галогенові. Конфорка являє собою спіраль та галогенову лампу. Лампа підсвічується червоним кольором. Вони відрізняються потужністю та швидким розігрівом. З недоліків відзначають нагрівання всієї поверхні, а не тільки пальника.
-
Hi-Light. Стрічкові пальники, які розміщуються під робочою поверхнею. Вони розігріваються значно швидше за перераховані вище. Користувач може самостійно встановлювати та регулювати показник температури.
-
Індукційні. Сучасні пальники, де як нагрівач представлена індукційна котушка, що створює електромагнітне поле.
Як вибрати вбудовану кухонну панель?
Після того, як ви визначилися з відповідним видом вбудованої варильної поверхні, слід позначити для себе такі параметри вибору.
-
Розмір. Залежить від потреб користувача та можливостей кухонного простору. Маленькі модульні поверхні займають мінімум ширини робочої поверхні — від 30 сантиметрів. Стандартні варильні панелі випускаються з шириною від 45 см до 60 см. Панелі з шириною 90 см підійдуть лише для просторих кухонь.
-
Спосіб керування та перемикачів. Зустрічаються 4 типи перемикачів.
-
Поворотні
представлені у вигляді ручних рукояток. Застосовується в газових панелях, рідше — в електричних.
-
Утоплювані перемикачі
повертаються вручну, після чого утоплюються всередину. Таке рішення спрощує процес очищення та захищає від дитячих рук.
-
Кнопкові
. Представлені у вигляді кнопок, які відповідають за вказання потрібних параметрів.
-
Сенсорні
. Сучасний варіант перемикачів. Сенсорні кнопки працюють від одного дотику та підсвічуються для уникнення помилок у виставленні параметрів. Гладка поверхня варильної поверхні забезпечує стильний зовнішній вигляд та просте очищення від забруднень.
Залежно від типу перемикачів розрізняються такі види керування поверхнею:
