Мультиварки – бытовые устройства, способные выполнять несколько функций и имеющие программное управление. Появились на европейских рынках с начала ХХІ века как дочерняя бытовая техника скороварок. Купить мультиварку-это значит облегчить жизнь хозяйки в современном скоростном мире.
С помощью аппарата можно обжарить продукты, сварить, стушить, приготовить блюда на пару и во фритюре, подогреть еду, поддержать нужную температуру пищи.
Достоинства мультиварки
- приготовление различных блюд без лишних усилий, отсутствие постоянного контроля при этом;
- длительное сохранение определенной температуры пищи при необходимости;
- программное управление в процессе работы, выполняемое в автоматическом или полуавтоматическом режиме;
- наличие программ, в которых автоматически задается время приготовления;
- еда практически не пригорает, так как используется специальный слой для покрытия емкости; расходуется меньше масла, а это немаловажная роль в диетическом питании;
Но главное преимущество данной техники состоит в автоматическом процессе получения блюд, который позволяет потребителю более рационально использовать свое время и при умелой эксплуатации прибора получить достаточно разнообразное меню. Кроме того, мультиварка может выполнить роль скороварки, пароварки, электрической сковороды, печи.
Устройство мультиварки
- Корпус, выполненный из тугоплавкого пластика или нержавеющей стали. В некоторых моделях применяется их сочетание.
- В корпус вмонтирован нагревательный элемент, температура нагрева которого варьирует от 40 до 180 градусов. Некоторые мультиварки снабжены опцией 3D нагрева, которая позволяет ускорить процесс работы на одну треть. Прогрев продуктов происходит с трех сторон, бытовые приборы этого вида имеют дополнительную защиту, с пустой чашей устройство не включится и автоматически сработает при перегреве. При работе мультиварки в режиме выпечки 3D нагрев способен сыграть немаловажную роль.
- Внутри корпуса размещена чаша для продуктов. Она обычно съемная, оснащена антипригарным тефлоновым или керамическим покрытием. Некоторые модели предлагают полностью керамические чаши, их стоимость дороже, но материал обладает большей прочностью. Предлагаемые объемы чаш, в зависимости от модели, 1,6 л - 6,4 литра.
- В корпус вмонтирован блок, состоящий из дисплея и кнопок управления - механических, сенсорных или поворотного переключателя.
Различают определенные типы бытовых приборов:
- Мультиварки-скороварки, в которых пища готовится при повышенном давлении, что сокращает время получения готовых блюд;
- Рисоварки, где процесс варки риса автоматизирован, а хозяйке нужно лишь отмерить нужное количество ингредиентов;
- Су-виды, где используется уникальная инновационная технология, позволяющая сохранить полезные вещества в продуктах, так как приготовление идет при отсутствии контакта с воздухом, в собственном соку и при температуре 50-80 градусов;
Удобны в эксплуатации устройства с функцией «мультиповар», то есть имеющие режим ручного управления, позволяющий реализовать кулинарную фантазию потребителя.
Мультиварки, благодаря своей конструкции и режиму работы, более экономичны в быту. Приготовление блюд на газе, электроплите обойдется вам дороже.
Многофункциональные модели мультиварок предлагают надежные на мировом рынке бренды:
- Redmond
- Moulinex
- Polaris
- Saturn
Решив купить мультиварку, определите, какой вид приготовления блюд вы предпочитаете. Ознакомьтесь с функциональными особенностями и характеристиками данной бытовой техники на нашем сайте, там же почитайте отзывы владельцев.
Цены на продукцию этой категории различны, просмотрев их диапазон, можно определиться с выбором модели и приобрести понравившуюся технику. В этом поможет наш интернет-магазин.
Мультиварки: цены на ROZETKA
Мультиварка TEFAL Spherical Bowl RK815832
Покупала мультиварку для приготовления молочных каш детям. Манку варит на ура, только один раз в середине приготовления перемешиваю. До того, как возникла необходимость готовить детям взрослую еду, не имея при этом времени совершенно, считала мультиварку кастрюлей с часамм. Поэтому чуть не купила нечто за тыщу гривен, хорошо, что платеж не прошел и я успела еще раз подумать, что главное для меня в этом приборе - чтобы ничего не пригорало. Поэтому выбор пал на тефаль. Сковороды тефаль радуют, надеялась, что и мульти не подведет. Хотелось, конечно, модель с лопастями, которая сама все перемешивает, но это выходило за рамки бюджета, а готовить надо было "еще вчера". Короче, спустя пару месяцев использования, аппаратом полностью довольна. Помимо молочных каш, совершенно неотразимой получается гречка, очень полезна функция пароварки. А уж какой ароматный плов, не передать. Буженина получается лучше, чем в духовке. Ничего не пригорает, остатки манки, к примеру, если сразу чашу не вымыть, через час после того, как кашу разлили по тарелкам, превращаются в своеобразную пленку, которая сама отстает от чаши. Приготовление многих блюд переместилось с плиты в мультиварку, не трачу время на постоянную беготню к плите во время готовки. Плюс мультиварка - это безопасность детей, поставила повыше и не переживаю, что маленькие помощники вмешаются в процесс.
Мультиварка-скороварка PHILIPS Daily Collection HD2139/40
Що стосується згаданих недоліків, то виявлено два.
1. При наявному режимі "Пароварка" немає відповідної чаші, її можна придбати окремо в сервісних центрах Філіпс, вартість на сьогодні складає 215 грн.
2. Неточності в рецептах. Так, за рецептами виробника плов готується в режимі "Рис" 20 хв. Але режим "Рис" не передбачає зміни часу готування і складає всього 14 хв. Можливо, можна включити на ту ж програму "Рис" повторно і самостійно вимкнути через 6 хв., але це, щонайменше, не дуже зручно. Зауважу, що мені стандартного режиму 14 хв. виявилось достатньо, все було готове.
В цілому, оскільки користуюсь мультиварками понад 10 років, можу сказати, що книга рецептів - на перший час, якщо не на перші дні. З невеликим досвідом її швидко ховають, тому неточності в рецептах вважаю несуттєвим недоліком. Недолік в частині необхідності окремого придбання чаші для приготування на парі - питання ціни.
Купувати можна спокійно, продукт на 5!
Мультиварка-скороварка TEFAL Turbo Cuisine CY754830
Готовлю в ней очень часто, в основном по рецептам из интернета, но пробывал готовить и по книге которая идёт в комплекте. Ризотто получается отменный. Отдельно хочу обратить внимание на управление. Оно на самом деле оч лёгкое и понятное. Чаша большая, готовил на 6 человек и ещё одна порция оставалась. Но соглашусь с пользователем который писал что если в сети малое напряжение то готовка превращается в ожидание. Это правда. К минусам я бы отнёс не удобство доставали чаши и ёмкости готовки на пару. Это действительно не очень удобно. Так же нет автоматического выпуска пара, и действительно две три минуты нужно стоять и держать кнопку. Но я об этом знал заранее и для меня это не особо является минусом. Обзоров на эту модель мало по этому брал так сказать почти ничего о ней не зная. В целом я очень доволен покупкой, и рекомендую покупать тем кто сейчас думает стоит или нет. Стоит. Да кстати по поводу запаха пластика у меня он был при первом использовании, потом всё прошло. Еда пластиком не воняла. Если что спрашивайте. подскажу то что знаю по ней. Всем мирного неба!
Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501134
Мультиварка PHILIPS All-in-One HD4713/40
Всім рекомендую Філіпс, бо маю досвід користування. Редмонд, наприклад, технічно нормальний, але якість виконання не дуже. Філіпс у мене була скороварка Віва, дуже якісна, та чаша була теж якісна.
PS УВАГА дуже важливо, чашу на Філіпс купити складно, та вага ще й не дешева, тому при виборі мультиварки, раджу це враховувати. Тому раджу, тим хто збирається змінити чашу переглянути тм Теіадь чи Рєдмонд. На Теіадь чаш багато, та й ціна на них дешевша.
Сподіваюсь мій відгук допоможе комусь зробити правильний вибір. Бо мені самій допомогають відгуки інших покупців
ХАЙ ВСІМ ЩАСТИТЬ, ВСЕ БУДЕ УКРАЇНА!!!
Мультиварка TEFAL Spherical Bowl RK740532
Мультиварка MOULINEX Simply Cook MK622132
Головне пам'ятати, що це не сковорідка і не духовка! Це "каструля" із кришкою з нижнім підігрівом.
Але приловчившись, то і яйця жаримо (6хв на режимі "жарка") і синенькі і оладки. Можна "запікти" товстенькі оладки з тіста як на шарлотку на режимі "випічка", але обов'язково перевернути, бо верх не запікається.
Дуже зручно готувати каші на заданій програмі, головне співвідношення крупи до води 1:2 (1:2.5). Можна при цьому ще поставити ємність для "на пару" і за цей же час паралельно приготувати яйця). Супи теж чудово, головне не наливати багато рідини, щоб через паровідвідну щілину не полізло. З кришки алюмінієва пластина знімається, можна легко помити. Як на мене єдиний мінус - це конденсат який стікає в ямочки під кришкою. Найзручніше виявилось це витирати одразу серветками і прикожному відкриванні дивитись кришку відкривати пооовііільно, щоб струсилось в ємність, тоді нічого не виливатиметься. Купу фоток прикріпила)
Мультиварка-скороварка-мультипечь NINJA Speedi ON400EU
Тестирую 2 недели, и вот мой честный отзыв.
Испробованы были режимы скороварки, воздушной обжарки ,гриль , воздушной обжарки на пару
Нууу, что хочу сказать- мне это чудо техники жизнь не упростило
Пример : надо приготовить рис и запечь крылья. Засыпаем в чашу рис и воду , на верхний ярус ставим крылья и включаем на 10мин программу скороварки воздушная обжарка , за это время рис готов а вот крылья вверху только как вареные . Высыпаем рис и доготавливаем крылья ( мы же хотим корочку) и да - не забываем переворачивать, без этого корочки не видать
Запечь картошку с грибами - за 20 минут она была полуготова и надо было еще 10 минут ее подрумянивать .и перемешивать
Овощи на гриле тоже постоянно надо вертеть , контактный гриль это делает проще и быстрее
И все время работы прибора из него валит пар ну и следственно запах еды !
А я привыкла до этого закинуть в скороварку и получить через 6 минут готовый плов , по ходу и забыв что что то готовится