Відповідь на запитання «Чи потрібна витяжка на кухні з електроплитою?» буде однозначним – так, потрібна. Незалежно від типу плити, всі випари, мікрокраплі жиру і запахи будуть поширюватися по кухні і всій квартирі. Окремо варто сказати про кухні із газовими плитами – на них витяжки потрібні неодмінно.
Витяжка на кухні не дозволяє підвищуватись температурі при готуванні їжі. При жарінні та іншій обробці продуктів виділяється велика кількість тепла, яку необхідно відводити з приміщення. Усуває забруднення. Жир, кіптява та інші, що утворюються при готуванні продуктів.
