Сушка для харчових продуктів (дегидратор) GoodFood WS10 PRO
Що таке дегидратор?
З допомогою дегідратору з продуктів видаляється волога, при цьому корисні речовини і смакові властивості не втрачаються, тоді як терміни зберігання їжі збільшуються. Фактично, дегидратор здатний зробити зі звичайних фруктів сухофрукти. Видалити максимум рідини з продуктів дозволяє постійний обдув теплим повітрям. Цей процес вимагає часу, проте результат вартий того. Сушка продуктів з метою збільшити термін їх зберігання застосовувалася ще в давнину, однак використовувався для цього природний сонячне світло.
При видаленні вологи стримується зростання харчових бактерій, тому термін придатності збільшується у багато разів. Зберігати дегідрованому продукти дуже легко. Для цього підійде будь-яка герметична тара, але найкраще, звичайно, використовувати вакуумний пакувальник. У вакуумній упаковці дегідрованому продукти можуть зберігатися максимально довго, не втрачаючи своїх якостей.
Застосовують "дегидраторы" для:
- заготівля натуральних, смачних сухофруктів і овочів, приготованих натуральним способом сушіння, без використання хімікатів, як у харчовій промисловості;
- робити йогурти;
- самостійно готувати корисні десерти, пастилу фруктову;
- готувати сироїдні та веганські, вегетаріанські страви, серед яких роли, млинці, сухарики, «шашлики», чіпси «котлети»;
- сушити коріння, трави, робити лікарські збори;
- готувати вяленину в домашніх умовах.
Характеристики:
Апарат призначена для сушіння фруктів, овочів, зелені, м'яса, риби.
Вентилятор розподіляє гаряче повітря всередині пристрою горизонтально, забезпечуючи рівномірну сушку продуктів.
У комплекті 10 полиць розміром 390х390мм, щипці, лоток 350х400мм.
Корпус виготовлений з нержавіючої сталі.
Таймер.
Терморегулятор 35 - 75 градусів С.
Тип підключення: електро.
Тип встановлення: настільна.
Гумові ніжки.
Потужність: 1 кВт. Напруга: 220В/50Гц.
Габаритні розміри: 420х550х380мм .
Вага 10 кг
