Універсальний помічник на кухні
Завдяки його розширеним функціям, він стає незамінним атрибутом вашого господарства. Оснащений сенсорною панеллю управління та світлодіодним багатофункціональним дисплеєм, цей пристрій легко налаштовується на потрібний режим, надаючи вам контроль над кожним етапом приготування.
Точний контроль температури
Готуючи їжу за методом су-від з апаратом PROFICOOK PC-SV 1126, ви отримуєте ідеальну страву кожен раз. Точний контроль температури та електронний нагляд забезпечують збереження вітамінів, життєво важливих речовин та ароматів, що робить ваші страви надзвичайно смачними та корисними.
Повна свобода у приготуванні
Апарат су-від PROFICOOK PC-SV 1126 дарує вам велику гнучкість у готуванні, оскільки його можна використовувати з будь-якими термостійкими контейнерами висотою до 15 см. Завдяки автоматичному відключенню при низькому рівні води, ви можете використовувати цей апарат з додатковим рівнем безпеки. Крім того, його ергономічний дизайн з нержавіючої сталі та м'якою ручкою з м'яким дотиком робить його не лише функціональним, але й привабливим у використанні та догляді.
Вибір часу приготування:
- Тривалість приготування залежить від товщини продуктів. Крім того, на тривалість приготування впливає кількість та консистенція продуктів. Тому наведені значення часу
- є довідковими і повинні бути змінені в відповідно до ваших потреб.
- Час приготування продуктів глибокого заморожування слід збільшити як мінімум на 20%.
- Під час приготування жорсткого м'яса час приготування збільшується вдвічі.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Значення температур, які наведені в таблиці, є мінімально допустимими!
М'ясо:
Температура – від 58 °C до 62 °C
Товщина та час:
- 10 мм - 30 хв.;
- 20 мм - 45 хв.;
- 30 мм - 95 хв.;
- 40 мм - 120 хв.;
- 50 мм - 180 хв.;
- 60 мм – 250 хв.
Курка:
Температура - от 63 °C до 65 °C
Товщина від час:
- 10 мм – 20 хв.;
- 20 мм – 40 хв.;
- 30 мм – 75 хв.;
- 40 мм – 90 хв.
Риба:
Температура - ві 55 °C до 58 °C
Товщина та час
- 10 мм – 10 хв.;
- 20 мм – 20 хв.;
- 30 мм – 30 хв.;
- 40 мм – 40 хв.;
- 50 мм – 50 хв.;
- 60 мм – 60 хв.
