Витяжка Kaiser AT 6438 F Eco Периметричне всмоктування Як технологія периметрального всмоктування використовується спеціальна конструкція всмоктувальних частин витяжки. Така конструкція дозволяє підвищити ефективність роботи витяжки вже на першому етапі - під час забору повітря і при його проходженні через жирові фільтри. Це «брудна» область витяжки – на жирових фільтрах осідає більшість жирів, що містяться в парі. Для периметрального всмоктування ефективність осідання жирів підвищується. Область всмоктування повітря є спеціально звуженими отворами, розташованими по периметру робочої частини витяжки – звідси і назва. Таке рішення дозволяє: • підвищити ефективність поглинання та очищення повітря; • скоротити енергоспоживання; • збільшити естетичність всмоктуючої поверхні, приховавши сітчасті жирові касети всередині корпусу. Всмоктування по периметру можливе завдяки ефекту Вентурі, названому на честь італійського фізика Джованні Вентурі, який його виявив. Режим витяжки повітря Металевий масляний фільтр очищає випаровування та запахи, поглинаючи жирні компоненти та інші дрібні частки у газах. При необхідності труба, що відводить повітря, може бути приєднана до повітропроводу або виведена назовні. Режим абсорбування запаху Не завжди можна підключити витяжний вентилятор димоходу до системи вентиляції. У цьому випадку витяжні шафи Kaiser можуть працювати як система, що фільтрує. Металевий масляний фільтр спочатку поглинає жирні компоненти та інші дрібні частинки з пари для приготування їжі, потім пахучі речовини та мікрочастинки спрямовуються через фільтр з активованим вугіллям. Металевий масляний фільтр Цей довгоживучий фільтр виготовлений із нержавіючих матеріалів (нержавіюча сталь та алюміній). Жироуловлювальні фільтри слід чистити кожні два місяці при нормальній експлуатації витяжки в посудомийній машині або вручну, використовуючи м'який миючий засіб або рідке мило. Фільтр із деревного вугілля. Як матеріал для вугільних фільтрів використовується хімічно оброблене активоване вугілля, що має високу абсорбуючу здатність: він здатний утримувати частинки забруднюючих речовин вага яких у п'ять разів більша за власну вагу фільтра. Вуглецевий фільтр справляється з видаленням різноманітних запахів, диму, домішок пари. Вуглецеві фільтри, встановлені у витяжці, працюють у режимі рециркуляції.
