М'ясорубка електрична, шнекова, з системою «Реверс», із захистом двигуна від перезавантаження, низьким рівнем шуму, потужністю 2500 Вт, Tritronix TX-M 3010 (TX-M 3010_1378)

Мясорубка фірми Tritronix TX-M3010 має досить-таки потужний електромотор 2500 Вт і оснащена функцією реверс. Всі ці технічні можливості дозволяють нею вдало користуватися будинку для приготування домашнього фаршу з різних видів м'яса, а також начинки домашніх ковбасок і печива. Для всього цього модель Tritronix TX-M3010 комплектується набором змінних металевих насадок для приготування фаршу різної консистенції, а також набором пристосувань для виготовлення ковбасок і печива. У комплекті поставки Ви також знайдете зручний пластиковий штовхач, який дозволяє швидко і головне безпечно подавати шматки м'яса до подріблення шнеку. За допомогою механічного довгого болта відбувається фіксація і з'єднання шнекового механізму з працюючим валом двигуна. Для установки механізму, а також для зняття його для чищення, мивкі і сушки Вам просто необхідно послабити болт з ручкою-крутилкой до того моменту, коли пристрої можна буде легко раз'ёдініть між собою. Гарним доповненням до загального функціоналу м'ясорубки Tritronix TX-M3010 варто віднести, звичайно ж, наявність функції реверс. Адже завдяки йому можна витягти ліпші жили, дрібні кісточки або хрящі з фаршу. Ще одним з плюсів моделі є її доступна ціна, сучасний зовнішній вигляд, хороша якість збірки.

Характеристики:

• Потужність 2500 Вт;
• Міцний металевий шнек;
• Гумові ніжки для додаткової стійкості;
• 2 насадки з отвором різного діаметру;
• 2 ножа з нержавіючої сталі;
• Насадка кеббе
• Насадка для приготування домашньої ковбаси;
• Металевий лоток для продуктів
• Матеріал корпусу: Метал / пластик;
• Сфера користування: для будинку;
• Тип: електрична, шнекова;
• Діапазон продуктивності: 1,1-1,5 кг / хв
• Колір: білий

  Особливості:

  • Система реверсу;
  • Захист двигуна від перезавантаження;
  • Низький рівень шуму

    Комплектація:

    • Мясорубка
    • Набір змінних металевих насадок
    • Набір ножів
    • Пластиковий штовхач

      Як вибрати електром'ясорубку

      №1. Потужність електром'ясорубки

      Як влаштована сучасна електрична м'ясорубка? За принципом роботи вона мало відрізняється від свого радянського ручного аналога. М'ясо завантажується в лоток, проштовхується шнеком до ножів, які подрібнюють продукт і виштовхують його через сітку. Тільки якщо раніше весь цей нехитрий механізм приводився в рух шляхом обертання рукоятки, то тепер за все відповідає двигун.

      Ефективність і продуктивність електричної м'ясорубки прийнято оцінювати через параметр потужності , який коливається в межах від 200 до 1600 Вт більше:

      • моделі потужністю 200-500 Вт підійдуть для подрібнення дуже якісного м'яса без жив і кісточок, тобто вам доведеться або купувати відповідну продукцію, або дуже ретельно готувати м'ясо до подрібнення. З овочами і фруктами такі вироби справляються на ура;
      • моделі потужністю 500-800 Вт також зажадають попередньої підготовки м'яса і його очищення від частин кісточок і жив. Продуктивність вище, ніж у попереднього класу. Моделі підходять для не дуже інтенсивного використання в невеликій сім'ї;
      • моделі потужністю 800-1500 Вт хороший варіант для великих сімей, які заготовляють пристойну кількість фаршу і використовують електром'ясорубку не тільки для перемелювання м'яса. Такі вироби швидко справляються навіть з сировиною, що містить прожилки;
      • моделі потужністю понад 1500 Вт нераціонально використовувати в домашніх умовах, тому що їх потенціал не може бути повністю використаний в побуті. Ці пристрої справляються з великими обсягами м'яса, вміють перемелювати жили і добре підійдуть для м'ясної крамниці, де треба готувати велику кількість фаршу, або ж для закладів громадського харчування.

        №2. Продуктивність електром'ясорубки

        Продуктивність безпосередньо залежить від потужності і показує, скільки кілограмів м'яса зможе за хвилину перемолоти пристрій. На ринку можна зустріти пристрої з такими показниками продуктивності:

        • до 0,5 кг / хв не надто поширені пристрої, підходять для переробки невеликих об'ємів м'яса;
        • 0,5-1 кг / хв хороший показник для заготовки фаршу на невелику сім'ю. Єдиний мінус такі пристрої, як правило, володіють невисокою потужністю, так що доведеться ретельно готувати сировину;
        • до 3-5 кг / хв це показник потужних м'ясорубок, з якими шматок жилавого м'яса миттєво буде перероблений в фарш;
        • більше 5 кг / хв продуктивність напівпрофесійних і професійних м'ясорубок, придатних для закладів громадського харчування і невеликих магазинів. У побуті така потужність не потрібна.

          №3. Час безперервної роботи

          При виборі електричної м'ясорубки також звертайте увагу на такий показник, як час безперервної роботи, так як мотору потрібні періодичні перерви. Середній параметр 10-15 хвилин.

          Найдешевші і слабкі м'ясорубки можуть безперервно працювати всього 1-2 хвилини, після чого їм буде потрібно хвилин 10-15 на те, щоб охолонути. Уявіть, якщо за хвилину ви зможете перемолоти близько 400 г м'яса, потім через 15 хвилин ще стільки ж, а всього треба переробити 1,5 кг, то все це заняття розтягнеться дуже надовго. Незручно, дратівливо, та й ви неодноразово подумаєте, що краще б взяли у бабусі стару радянську м'ясорубку і вже давно все б приготували. Так що не треба сліпо економити.

          Найпотужніші м'ясорубки можуть працювати безперервно до 50 хвилин, але ви і самі розумієте, що таке обладнання використовують м'ясники і власники їдалень.

          №4. Кількість швидкостей

          Дешеві моделі зазвичай оснащуються тільки однією швидкістю, більш дорогі отримують 2-3 швидкості роботи і навіть більше. Якщо бюджет дозволяє, краще вибрати електром'ясорубку з більшою кількістю режимів роботи. Так ви зможете більш точно відрегулювати потужність пристрою, адже щоб перемолоти фарш і м'які овочі знадобляться різні зусилля.

          Зверніть увагу на таку функцію, як реверс . Він необхідний, щоб при застряванні шматочка жили не розбирати кожен раз м'ясорубку, а просто почати обертати шнек в іншу сторону, щоб повернути м'ясо назад. Реверсом зазвичай постачають моделі потужністю до 1000 Вт, так як більш потужні вироби здатні впоратися з будь-яким шматком м'яса і не мають проблем з застрягання жив.

          №5. Кількість насадок

          Сучасна м'ясорубка може набагато більше, ніж просто перемолоти м'ясо у фарш. Вона і сік приготує, і овочі нашаткує, і навіть ковбасу зробить. Все це не тільки завдяки електриці, а й за рахунок наявності спеціальних насадок. Комплектація різних моделей значно відрізняється: чим більше різних насадок, тим дорожче виріб, але і тим ширше його функціонал. При покупці не піддавайтеся спокусі, а постарайтеся тверезо оцінити типові сценарії використання м'ясорубки.

          У комплекті можуть бути наступні насадки:

          • сітки саме вони і необхідні для приготування фаршу. Як правило, сіток в наборі 2 або навіть 3 Найменша використовується для приготування паштетів, дитячого харчування і пюре, середня для фаршу на котлети, тефтелі, лазанью, велика для фаршу на рубані котлети;
          • насадка для домашньої ковбаси має форму конуса, на неї одягають оболонку, яка в підсумку заповнюється фаршем зі спеціями;
          • насадка для кеббе дозволяє отримати трубочку з фаршу, всередині неї порожнину, яка заповнюється начинкою за бажанням;
          • насадки-терки різного типу для подрібнення овочів і фруктів;
          • насадки-шинкування для красивої нарізки тонкими пластами продуктів;
          • терка для дерунів;
          • насадки для печива і пасти дозволяють надати тесту потрібну форму і отримати гарну локшину або фігурне печиво;
          • насадка для котлет;
          • насадка для нарізки кубиками виручить, якщо вам треба приготувати великі порції різних салатів;
          • насадка-соковижималка перетворює звичайну м'ясорубку в багатофункціональний пристрій. Як правило, пристрої комплектуються шнековой насадкою для отримання соків з м'якоттю. Більш рідкісний варіант прес для цитрусових;
          • насадка-кавомолка досить рідкісний варіант, який входить в комплектацію найпотужніших м'ясорубок.

            №6. Матеріал виготовлення м'ясорубки

            Корпус м'ясорубки може бути:

            • пластиковим;
            • металевим;
            • пластиковим з деякими металевими елементами.

              добротний і довговічніше буде, звичайно ж, металева м'ясорубка , та й виглядає вона більш солідно. При короткому замиканні корпус не почне горіти і видавати неприємний запах. З іншого боку, коштують такі моделі дорожче і важать більше. Металеву м'ясорубку буде не так зручно діставати з далекої полиці, особливо, якщо ви не володієте належної фізичною підготовкою. Такі прилади зручніше зберігати на робочій поверхні.

              М'ясорубки в пластиковому корпусі