Приготування їжі за технологією Sous Vide (су вид) - процес готування традиційних страв в вакуумі при зниженій, але постійній і точній температурі. Це дозволяє отримати неповторний і ніжний смак їжі, зберегти всю соковитість продуктів і багатство поживних речовин. Завдяки термостату Inkbird Sous Vide ISV-100W ресторанна кухня тепер доступна кожному.
Продукти попередньо упаковуються в пластикові пакети за допомогою побутового вакууматора. Вакуумні пакети в комплект поставки не входять і купуються окремо.
Пристрій забезпечений електронною системою управління з РК-екраном і Wi-Fi, що надасть можливість контролювати термостат дистанційно зі смартфона. Для використання підійде практично будь-яка глибока ємність, а наявність вбудованих програм дозволить продемонструвати вищий пілотаж в кулінарному мистецтві перед гостями, сім'єю або близькими людьми. Термостат зручно і надійно фіксується на ємності з підготовкою продуктом, а якісні і нетоксичні матеріали корпусу забезпечать тривалий термін служби приладу.
Для управління термостатом су вид зі смартфона або планшета необхідно завантажити додаток InkBird Smart з Google Play Market або Apple App Store (QR-код в комплекті).
7 основних програм приготування їжі, кожна з яких має власні настроюються опції (вид продукту, ступінь готовності і час приготування):
- Beef (яловичина);
- Lamb (баранина);
- Pork (свинина);
- Poultry (птах);
- Seafood (морепродукти);
- Vegetables (овочі);
- Eggs (яйця).
Особливості Inkbird Sous Vide ISV-100W:
- нагрівальний елемент з обертальною на 360 ° голівкою для рівномірної циркуляції і нагріву води;
- висококонтрастний легкочитний РК-дисплей з роздільною здатністю 128 х 128 пікселів;
- наявність відміток максимального і мінімального рівня води на корпусі.
У комплект поставки входить інструкція англійською мовою.
Характеристики:
модель: Inkbird Sous Vide ISV-100W;
розміри дисплея: 36 х 42 мм;
діапазон приготування страв: від 25 до 99 ° С;
крок температури: 0.1 ° С;
діапазон встановлюваного часу: до 99 годин 59 хвилин;
потужність: 1000 Вт;
бездротовий інтерфейс для дистанційного керування: Wi-Fi 2.4 ГГц;
живлення: 220 В;
довжина шнура з вилкою: ~ 1.2 м;
розмір: 42 x 10 x 9 см;
вага: 1.3 кг;
матеріал корпусу: нержавіюча сталь + високоякісний пластик.
