Приготовление пищи по технологии Sous Vide (су вид) - процесс готовки традиционных блюд в вакууме при пониженной, но постоянной и точной температуре. Это позволяет получить неповторимый и нежный вкус пищи, сохранить всю сочность продуктов и богатство питательных веществ. Благодаря термостату Inkbird Sous Vide ISV-200W ресторанная кухня теперь доступна каждому.
Устройство снабжено электронной системой управления с ЖК-экраном и Wi-Fi, что предоставит возможность контролировать термостат дистанционно со смартфона. Для использования подойдет практически любая глубокая емкость, а наличие встроенных программ позволит продемонстрировать высший пилотаж в кулинарном искусстве перед гостями, семьей или близкими людьми. Термостат удобно и надежно фиксируется на емкости с готовящимся продуктом, а качественные и нетоксичные материалы корпуса обеспечат длительный срок службы прибора.
ISV-200W отличается от предыдущей версии диапазоном нагрева, а также функцией защиты от нехватки воды (если уровень воды ниже минимальной линии шкалы, прибор автоматически перестанет работать и прозвучит сигнал тревоги). Также устройство имеет чуть меньшие размеры и оранжевую подсветку экрана.
Для управления термостатом су вид со смартфона или планшета необходимо загрузить приложение InkBird Pro из Google Play Market или Apple App Store (QR-код в комплекте).
- Семь основных программ приготовления пищи, каждая из которых имеет собственные настраиваемые опции (вид продукта, степень готовности и время приготовления):
- Beef (говядина)
- Mutton (баранина)
- Pork (свинина)
- Poultry (птица)
- Seafood (морепродукты)
- Vegetables (овощи)
- Eggs (яйца)
- Нагревательный элемент с вращающейся на 360 ° головкой для равномерной циркуляции и нагрева воды
- Высококонтрастный легкочитаемый ЖК-дисплей, размером 36 х 42 мм и разрешением 128 х 128 пикселей
- Диапазон приготовления блюд: от 0 до 90 °С
- Шаг температуры: 0.1 °С
- Диапазон устанавливаемого времени: до 99 часов 59 минут
- Мощность: 1000 Вт
- Беспроводной интерфейс Wi-Fi 2.4 ГГц для дистанционного управления
- Наличие отметок максимального и минимального уровня воды на корпусе
- Питание: 220 В
- Длина шнура с вилкой: ~1.2 м
- Материал корпуса: нержавеющая сталь + высококачественный пластик
- Размер: 39 x 8 x 7 см
- Вес: 1.2 кг
- В комплекте инструкция на английском языке
