Ваги для еспресо Precision Mini 0,01

Ваги потрібні на етапі помелу — вимірювати масу необхідного для приготування меленої кави та в процесі приготування, а за підсумком — вага напою в чашці.

Цей процес потрібен як для ентузіастів і професіоналів (ча діяльність пов'язана з кавою), так буде корисний і для шанувальників кави вдома, щоб отримати смачну та збалансовану каву.

Якщо ви готуєте на ріжковій кавоварці з одинарним кошиком, то ваги вам будуть куди корисніші, якщо не сказати необхідні.

Тому що за такого методу приготування для ідеального, а швидше максимально бажаного вами результату важливо знати/дотримуватись пропорції кави та води з точністю до грама.

Якщо говорити про еспресо, то в закладі важливі навіть десяті частки, які можуть відокремлювати вас великою стіною від «закладеного» обсмажчиком смаку, а кажучи простіше, від максимального розкриття потенціалу зерна.

Наприклад (і це дуже поширений рецепт для багатьох сортів): 18 грамів меленої кави на 40 грамів еспресо за 25 секунд проливання. Навіть невелике відхилення може дуже сильно позначитися на фінальному смаку.

Характеристики:

Тип - електронні ваги

Матеріал — нержавіюча сталь, пластик

Габарити — 86 на 55 мм.

Високоточний датчик із точністю 0,01

Одиниця вимірювання — g/gn/ct/tl/dwtt/ozt/oz

Дисплей LCD

Живлення: 2 батарейки типу ААА по 1,5 В (в комлекті не йдуть)

Колір чорний

Захисна кришка

Навантаження — 0,1-500 гр