Досвідченому професійному кухареві та домогосподині не обійтися на кухні без ваг, оскільки в кожній страві важлива пропорція й баланс — їхнє правильне дотримання гарантує смачне та правильне приготування будь-якої їжі. Кухонні електронні ваги забезпечують максимальну точність у зважуванні інгредієнтів.
N
Різновиди та переваги електронних кухонних ваг
N
Електронні кухонні ваги – це функціональні пристосування для вимірювання ваги продуктів за допомогою спеціального датчика з обчислювальним механізмом. Він перетворює вплив вантажу на електричний сигнал і переводить його в грами, після чого зображає показник на дисплеї. Залежно від сфери застосування розрізняють два типи обладнання:
N
- Побутові. Апарати призначені для експлуатування на домашній кухні. Вони мають компактні розміри, привабливий дизайн і показують масу з похибкою в 1-10 грамів. Корпуси пристроїв виготовляються з високоміцного пластику, стійкого до механічних пошкоджень.
- Професійні. Функціональні прилади для кухні ресторанів, кафе та для барів. Вони випускаються з точністю 0.1 грама, завдяки чому бармени та кухарі готують вишукані страви та складні напої, дотримуючись зазначених у рецепті пропорцій. Обладнуються професійні моделі великою кількістю опцій і це повноцінний мінікомп'ютер із мікропроцесором. Витримують навантаження до 20 кілограмів.
N
N
За типом конструкції випускаються такі типи вимірювальних апаратів:
N
- З плоскою платформою. Такі девайси дають нагоду зважувати продукти в тому самому посуді, в якому вони готуватимуться. Також на них зручно зважувати цілу рибу, курку й інші великі продукти. Вони вирізняються компактними розмірами та не займають велику кількість простору. За ними легко доглядати та підтримувати плоску поверхню в чистоті
- З чашею. Такі моделі підійдуть кондитерам і домогосподиням, які часто випікають, оскільки в них зручно замішувати тісто та стежити за його масою. Також у них зручно готувати фарш і змішувати напої. Ємності виготовляються зі скла, неіржавкої сталі або пластику. Скляні — екологічно чисті, привабливі, але дуже крихкі. Резервуари з пластику набагато дешевші, їх легше очищати від забруднень, але в них не можна зважувати гарячі продукти та рідини. Найміцніші та найдовговічніші резервуари виготовляються з неіржавкої сталі. Чаші бувають двох типів:
- Знімні. Такі резервуари знімаються з пристрою, завдяки чому їх легко очищати від забруднень і вони не займають багато місця. Ваги зі знімною чашею дають користувачеві можливість самостійно вибирати, у якому посуді зважувати продукти.
- Незнімні. Не функціонують окремо від пристрою й захищають механізм від потрапляння в нього сторонніх речовин. Призначені для вимірювання маси сипких інгредієнтів: цукру, солі, борошна, різних круп і для визначення об’єму рідин.
- Кантар. Це компактні вимірювальні підвіси. Обладнуються маленьким дисплеєм, що зображає інформацію, й декількома кнопками. Витримують навантаження до 50 кілограмів.
- Ложка-ваги. Невелике пристосування як столова або чайна ложка, яка точно вимірює масу сипких продуктів. Працюють від пальчикових батарейок. Застосовуються в домашній сфері та фармакології, де важливий кожен грам.
N
N
Корпуси пристроїв виготовляються зі скла, дерева, пластику та неіржавкої сталі. Під час вибору техніки звертайте увагу, щоб корпус повністю ізолював механізм, захищаючи від вологи.
N
Переваги кухонних електронних ваг:
N
- Функціональність. Пристрої обладнуються великим набором опцій і можуть підраховувати калорії, показувати час і вимірювати температуру повітря.
- Дизайн Виробники випускають безліч модифікацій із різним дизайнерським рішенням, завдяки чому можна знайти прилад під будь-який інтер'єр.
- Надійність. Для виготовлення пристроїв використовуються високоякісні та міцні матеріали, що гарантують тривалий термін експлуатації без ламань.
- Компактність. Пристосування не займають багато місця на кухні та компактно розміщуються в шафах або на будь-яких інших поверхнях.
N
N
Як вибрати кухонні електронні ваги?
N
Якщо ви професійний кухар або просто полюбляєте часто тішити рідних кулінарними шедеврами, рано чи пізно ви вирішите купити електронні ваги. В інтернет-магазині ROZETKA ви зможете швидко здійснити купівлю, вибравши відповідну модель у каталозі сайту й ознайомившись із її технічними характеристиками. На сторінці товару також розміщені відгуки інших покупців, огляди, ціни та світлини. Для вашої зручності передбачена можливість оплати в будь-який спосіб, послуга купівлі на виплат або кредит і різні акції, знижки та розпродажі. Інформативні фільтри на сайті допоможуть вибрати пристрій за такими характеристиками.
N
- Максимальне навантаження. Ваги харчові електронні кухонні витримують таке навантаження:
- До 5 кг. Пристосування, призначені для експлуатування в невеликих сім'ях.
- 10-15 кг. Професійні модифікації, що використовуються в ресторанах, барах і кафе.
- Тип керування Пристрої керуються механічним і електронним способом. Механічні моделі обладнані надійними прогумованими кнопками, які покриті герметичною плівкою, що захищає від вологи. В електронних моделях керування здійснюється за допомогою сенсорних кнопок. Такі апарати легко очищаються від забруднень і вирізняються привабливим зовнішнім виглядом.
- Спосіб монтажу. Девайси розміщуються настільним і настінним способом. Настільні моделі встановлюються на робочій поверхні, а настінні — пригвинчуються за допомогою кронштейнів до стіни.
- Похибка Апарати мають високу точність і показують результат із мінімальною похибкою до 10 грамів.
- Додаткові опції:
- Під’єднання до смартфона або планшета. Девайси синхронізуються зі смартфоном користувача та зображають у застосунку калорійність страв, допомагаючи в дотриманні правильного харчування.
- Автовимкнення. Прилади автоматично від’єднуються від мережі, якщо ними довго не користуються, та вмикаються, коли на них потрапляє вантаж.
- Вбудований годинник. Показує час.
- Вибір одиниці виміру. Користувач самостійно вибирає потрібну одиницю виміру: грами, фунти, мілілітри або унції.
- Вимірювання об'єму рідини. Спеціальний режим, у якому апарати вимірюють об’єми різних рідин.
- Термометр Вимірює температуру повітря.
- Індикатор перевантаження. Спрацьовує, якщо на поверхні міститься вантаж із масою вище норми.
- Індикатор слабкого заряду. Датчик повідомляє користувачу про низький заряд батарейок або акумулятора.
- Занулення тари. Обнуляє масу посуду та показує чисту масу їжі на вимірювальній поверхні.
- Підрахунок калорій. Показує інформацію про вміст у їжі жирів, білків, вуглеводів і холестерин. Потрібна річ для тих, хто дотримується правильного харчування.
- Тип живлення. Девайси працюють від акумулятора або пальчикових батарейок.
- Виробники:
- Beurer. Німецька провідна компанія, що випускає надійні та точні вимірювальні прилади з унікальним дизайном.
- Tefal. Всесвітньо відомий виробник сковорідок з антипригарним покриттям. Але на цьому заслуги компанії не закінчуються. Ваги Тефаль характеризуються високою функціональністю, компактними розмірами й ергономічною формою.
N
N
21 століття — ера сучасних технологій, що постійно розвиваються, тому відмовлятися від них вкрай нерозумно. Електронні кухонні ваги — не предмет першої потреби в будинку, але вони стануть прекрасним помічником для приготування справжніх кулінарних шедеврів.
