Су-вид погружний (Sous Vide) 1100Вт, професійний термостат для готування їжі - професійний вакуумний низькотемпературний апарат сувід для приготування м'яса та риби

Апарат Су-вид (Sous Vide) 1100Вт

Прилад призначений для приготування їжі за технологією су-вид (у вакуумі) при низькій, точно контрольованій температурі. Термостат занурюється у ємність з водою, нагріває її до заданої температури та підтримує її з високою точністю протягом всього процесу готування, забезпечуючи рівномірну обробку продукту та збереження всіх поживних речовин.

Основні функції та можливості:

• Точний контроль температури та часу: Дозволяє встановити температуру в діапазоні від 25 до 99 °C з точністю до 0.1°C та таймер до 99 годин, що є ключовим для технології су-вид.
• Рівномірна циркуляція води: Вбудований механізм забезпечує постійну циркуляцію води (360°), що гарантує однакову температуру у всьому об'ємі каструлі та рівномірне приготування.
• Інтуїтивне керування: Сенсорна панель з чітким цифровим дисплеєм дозволяє легко налаштувати всі параметри. Кольорова індикація сповіщає про етапи роботи: нагрівання, готування та завершення.
• Системи безпеки: Прилад оснащений датчиком мінімального рівня води та захистом від перегріву. У разі виникнення помилки, на дисплеї з'явиться відповідний код (E1, E3, E4).

Як користуватися:

1. Закріпіть прилад на стінці каструлі за допомогою вбудованого кріплення та налийте воду.
2. На сенсорній панелі встановіть необхідну температуру та час.
3. Коли вода досягне заданої температури, занурте продукти, попередньо запаковані у вакуумний пакет.

Технічні характеристики:

• Тип: Погружний Су-вид
• Потужність: 1100 Вт
• Температурний діапазон: 25 °C – 99 °C
• Максимальний час таймера: 99 годин
• Максимальний об'єм води: 12 літрів
• Керування: Сенсорне