Фризер для приготування м'якого морозива Taylor C708 - Б/В

Повітряна помпа

За допомогою повітряної помпи відбувається насичення морозива повітрям.

Бункер для суміші

В режимі Auto та Standby (функція консервації) підтримується температура суміші нижче 5 °C.

Світлові індикатори

Mix Low - низький рівень суміші у бункері

Mix Out - індикатор відсутності суміші. При його появі фризер блокується для запобігання поломок.

Автоматичний контроль

Система контролю TQC контролює в’язкість суміші в циліндрі, тим самим забезпечуючи високу якість вихідного продукту.

Режим Standby

Протягом тривалого періоду простою (нічний режим) система консервації підтримує температуру в бункері для суміші та циліндрі в межах 5 °C, що дозволяє проводити очищення фризера 1 раз в 3 дні.

Система термообробки (пастеризація)

Забезпечує щоденний цикл нагрівання та охолодження, для надійного зберігання молочних продуктів на термін до двох тижнів перед повною мийкою.

ПРОДУКТ- м'яке морозиво.

Кількість смаків - 1.

Підтримується функція консервації.

Кількість бункерів для суміші - 1 шт

Об'єм бункера для зберігання суміші - 18,9 л.

Кількість морозильних циліндрів - 1 шт.

Об'єм морозильного циліндра - 3,2 л.

Повітряна помпа - наявна.

Пастеризація - наявна.

Охолодження конденсатора - водяне.

Напруга - 380В

Потужність - 3,8 кВт.

Продуктивність - 426 порцій/ годину (розмір порції 100 грам)