Вакуумний пакувальник, вакууматор SilverCrest SVEB 160 A1 (160 Вт, різак, Sous-Vide, Німеччина)

Вакууматор Silver Crest SVEB 160 A1 Завдяки цьому можна продовжити термін зберігання м’яса, риби, овочів, ягід, сиру, грибів і кавових зерен.

Час безпеки залежить від типу продукту: м’ясо, птицю та риби можуть зберігатися в холодильнику під вакуумом до 7 днів, а зерна кави, чай та спеції при кімнатній температурі — місяцями.

Прочна упаковка дозволяє не тільки продовжити « життя», але й зберегти смак, аромат і вітаміни, які містяться в продукті, що робить таку технологію привабливою для тих, хто воліє споживати свіжі продукти.

Вакуумування — це ще один спосіб розподілу продуктів за зручними порціями для приготування різних страв.

Упаковка дозволяє довго зберігати заготовки як у холодильній, так і в морозильній камері, а також спланувати меню на тиждень, витративши лише пару годин.

Прибір використовується для приготування страв у техніці Sous Vide - низькотемпературна підготовка у вакуумі, донедавна доступна лише шеф-поварам елітних ресторанів.

Вакуум запобігає випорожнення вмісту пакета внаслідок заморожування та втрати соку в процесі відтайки.

Ще однією причиною популярності упаковника є заміна маринатора: покладіть у пакет м’ясо, спеції, маринад, відкачуйте повітря та шашлик за лічені хвилини!