Вакуумний пакувальник Silver Crest SVEB 160 B2
Вакууматор Silver Crest SVEB 160 B2 дозволяє суттєво продовжити термін зберігання м'яса, риби, овочів, ягід, сиру, а також зелені, грибів та кавових зерен. Час безпеки безпосередньо залежить від типу продукту: м'ясо, птиця і риба можуть зберігатися в холодильнику під вакуумом до 7 днів, а зерна кави, чай і спеції при кімнатній температурі – місяцями. Міцна упаковка дозволяє не тільки продовжити «життя», але й зберегти смак, аромат і вітаміни, що містяться в продукті, що робить таку технологію привабливою для тих, хто вважає за краще вживати тільки свіжі продукти.
Вакуумування - це ще й спосіб розподілу продуктів за зручними порціями для приготування різноманітних страв. Упаковка дозволяє довго зберігати заготовки як в холодильній, так і в морозильній камері, і спланувати меню на тиждень, витративши при цьому кілька годин. Прилад активно застосовується для приготування страв у техніці Sous Vide – низькотемпературне готування у вакуумі, донедавна доступне лише шеф-кухарям елітних ресторанів. Вакуум запобігає висиханню вмісту пакета внаслідок заморожування та втрати соків у процесі відтайки. Ще одна причина популярності пакувальника – можливість замінити собою маринатор: покладіть усередину пакету м'ясо, спеції, маринад, відкачайте повітря і шашлик просочиться за лічені хвилини!
Технічні характеристики:
- Потужність: 160 Вт.
- Розміри пристрою: близько 395 х 256 х 108 мм.
- Вага пристрою: близько 2145
- Пакувальна машина та вакуумний пакувальник.
- Для збереження харчових продуктів способом, що захищає від доступу ароматизаторів, повітря та води.
- Продукт ідеально підходить для приготування їжі су-вид, що є останнім трендом у гастрономії для гурманів.
- З благородним зовнішнім виглядом нержавіючої сталі.
Функції :
- З функцією маринування.
- Функція «Вологий та сухий» для дуже вологих продуктів.
- М'яка функція делікатних продуктів.
Устаткування :
- Вбудований ніж для легкого різання плівки.
- Спеціальний відсік для зберігання плівки та аксесуарів.
- Сигнальні лампи для контролю процесу вакуумування.
- Практичні ручки для зберігання кабелю та ковзані ніжки для стійкого положення.
- 3-метровий рулон плівки, що не містить бісфенол-А, також придатний для використання в мікрохвильовій печі (макс. до 70°C).
- 3 адаптери для вакуумних клапанів - дозволяє вакуумувати контейнери з клапаном та мішками, доступними на ринку.
- Запасне прокладання
Особливості:
- Сумісний з аксесуарами, такими як Caso і Foodsave.
- Знімний піддон для крапель можна мити в посудомийній машині.
- Для стандартних рулонів плівки завширшки до 30 см.
Комплектація:
- Вакууматор.
- Запасне прокладання.
- Рулон плівки 3м.
- 3x адаптер вакуумного клапана
