Вакуумный упаковщик Silver Crest SVEB 160 B2
Вакууматор Silver Crest SVEB 160 B2 позволяет существенно продлить срок хранения мяса, рыбы, овощей, ягод, сыра, а также зелени, грибов и кофейных зерен. Время сохранности напрямую зависит от типа продукта: мясо, птица и рыба могут храниться в холодильнике под вакуумом до 7 дней, а зерна кофе, чай и специи при комнатной температуре – месяцами. Прочная упаковка позволяет не только продлить «жизнь», но и сохранить вкус, аромат и витамины, содержащиеся в продукте, что делает такую технологию заманчивой для тех, кто предпочитает употреблять в пищу только свежие продукты.
Вакуумирование – это еще и способ распределения продуктов по удобным порциям для приготовления различных блюд. Упаковка позволяет длительно хранить заготовки как в холодильной, так и в морозильной камере, и спланировать меню на неделю, потратив при этом всего пару часов. Прибор активно применяется для приготовления блюд в технике Sous Vide – низкотемпературная готовка в вакууме, до недавнего времени доступная лишь шеф-поварам элитных ресторанов. Вакуум предотвращает иссыхание содержимого пакета вследствие замораживания и потери соков в процессе оттайки. Еще одна причина популярности упаковщика – возможность заменить собой маринатор: положите внутрь пакета мясо, специи, маринад, откачайте воздух и шашлык пропитается за считанные минуты!
Технические характеристики:
- Потребляемая мощность: 160 Вт.
- Размеры устройства: около 395 х 256 х 108 мм.
- Вес устройства: около 2145 г.
- Упаковочная машина и вакуумный упаковщик.
- Для сохранения пищевых продуктов способом, защищающим от доступа ароматизаторов, воздуха и воды .
- Продукт идеально подходит для приготовления пищи су-вид, что является последним трендом в гастрономии для гурманов.
- С благородным внешним видом нержавеющей стали .
Функции:
- С функцией маринования.
- Функция «Влажный и сухой» для очень влажных продуктов.
- Мягкая функция для деликатных продуктов.
Оборудование:
- Встроенный нож для легкой резки пленки.
- Специальный отсек для хранения пленки и аксессуаров.
- Сигнальные лампы для контроля процесса вакуумирования.
- Практичные ручки для хранения кабеля и нескользящие ножки для устойчивого положения.
- 3-метровый рулон пленки, не содержащей бисфенол-А, также пригоден для использования в микроволновой печи (макс. до 70 ° C).
- 3 адаптера для вакуумных клапанов - позволяет вакуумировать контейнеры с клапаном и мешками, доступными на рынке.
- Запасная прокладка
Особенности:
- Совместим с имеющимися в продаже аксессуарами, такими как Caso и Foodsave.
- Съемный поддон для капель, можно мыть в посудомоечной машине.
- Для стандартных рулонов пленки шириной до 30 см.
Комплектация:
- Вакууматор.
- Запасная прокладка.
- Рулон пленки 3 м.
- 3x адаптер вакуумного клапана.
