Вакууматор Вакуумний пакувальник ручної продукції Freshpack Pro
Система вакуумного збереження продуктів Eiffel Freshpack PRO - допоможе зберегти вашу їжу свіжою та ароматною довгий час, захистить продукти від обвітрювання, окиснення, впливу бактерій та грибків.
Можна використовувати для зберігання фруктів, овочів, м'яса, риби, круп та багато чого ще. Якщо після вакуумування продукти скласти в холодильник, термін зберігання може збільшитися в рази.
Також можна використовувати для дуже швидкого маринування риби та м'яса.
Під надлишковим тиском, який створює вакуум, маринад набагато швидший і глибше проникає в пори м'яса, що прискорює процес маринування.
Переваги використання
Freshpack PRO - це мініатюрний прилад з великою потужністю, здатний викачувати повітря як з м'яких продуктів, не пошкоджуючи їх структуру та привабливість, так і з твердих!
Вакуумування вже готових страв та напоїв. Закочування у вакуум різних господарських речей.
Наприклад паспорти та телефони, будь-яких документів або карт, що може стати в нагоді мандрівникам.
Пристрій та принципи
У подарунок йдуть вакуумні гофровані пакети, шириною 20 см. Виготовлені з тришарового пластику і покриті захисним від ультрафіолетового випромінювання шаром. Завдяки чому не пропускають повітря, вологу та UV випромінювання. Внутрішній шар-харчовий поліетилен, середній шар-поліамід, що не пропускає повітря, зовнішній шар-ребристий поліетилен, завдяки якому пакет зберігає стабільну форму.
Вакуумні пакети не одноразові, їх можна використовувати багато разів. Кількість разів, які можна використовувати безпосередньо залежить від дбайливого відношення в процесі експлуатації.
Пристрій самого пакувальника досить простий. Ущільнювальна стрічка всередині утворює герметичну камеру, в якій відкачується повітря, а перед нею знаходиться нагрівальна спіраль, за допомогою якої виконується запаювання пакета.
Кнопка включення та окремий натискний вимикач призначені, відповідно, для автоматичного вакуумного пакування продуктів у спецпакети та ручного пакування без вакууматора у звичайні пакети.
Скільки продукти зберігаються у вакуумній упаковці?
Принцип роботи:
- Відкриваємо бічні клямки, піднімаємо кришку приладу.
- Встановлюємо пакет у спеціальний затиск у правій частині пакувальника таким чином, щоб відкритий зріз пакета знаходився рівно посередині між стрічками ущільнювачів.
- Закриваємо кришку, фіксуємо обидві клямки. Натискаємо кнопку включення, загориться червона лампочка. Пакувальник починає відкачувати повітря із пакета. Щойно лампочка змінить колір на зелений, процес упаковки завершено. Час вакуумації та заварювання шва визначається автоматично.
- Відкриваємо клямки.
Продукти харчування Місце зберігання Нормальний термін придатності Скільки зберігається у вакуумі
Великі шматки м'яса: яловичини, птиці, баранини та свинини Морозилка 6 місяців 2-3 роки
Фарш: яловичина, м'ясо птиці, баранини та свинини Морозилка 4 місяці 1 рік
Риба Морозилка 6 місяців 2 роки
Кава в зернах Кімнатна температура 4 тижнів 16 місяців
Кава в зернах Морозилка 6-9 місяців 2-3 роки
Ягоди: полуниця, малина, ожина Холодильник 1-3 дні 1 тиждень
Ягоди: журавлина, чорниця, лохина Холодильник 3-6 днів 2 тижні
Сир Холодильник 1-2 тижні 4-8 місяців
Печиво, крекер Кімнатна температура (регулярне відкривання упаковки) 1-2 тижні 3-6 тижнів
Борошно, цукор, рис Кімнатна температура 6 місяців 1-2 роки
Салат-латук Холодильник 3-6 днів 2 тижні
Горіхи Кімнатна температура 6 місяців 2 роки
Олії без консервантів, такі як соняшникова, рапсова, кукурудзяна олія Кімнатна температура 5-6 місяців 1-1.5 роки
Холодильник 1-3 тижні 2-4 місяці
