Мультиварка-скороварка ROTEX REPC73-B

Это наша первая скороварка. Взяли с неплохой скидкой. Такого интересного, полезного, универсального и в то же время простого в освоении прибора у нас еще не было. Гречневая каша с поджаркой стала одним из любимых блюд, круглый рис теперь рассыпчатый даже без промывания, любые бульоны прозрачные и чистые, ни разу ничего не пригорело и не пристало. Рыба на пару за 10 минут - невероятно! А цветную капусту вообще - давление набралось - и можно выключать. Яйца на пару не вытекают, даже если трескаются. Овощи на тазик винегрета можно сварить на пару за час. Хинкали не рвутся и не слипаются, на пару за 5 минут готовы,и целые, с бульоном внутри. Удобная функция разогрева. С ее помощью пастеризуем молоко. Уже месяц пользуемся, так до сих пор все режимы еще не испытали. Это наш самый вкусный и сытный месяц. С клапаном проблем не было. Нашли толковое видео, в котором предельно наглядно пояснили: если он стоит ровно, свободно и болтается - значит закрыт. Если как бы фиксируется, и "носик" слегка приподнимается, то есть клапан становится под углом - открыт. То есть пар стравливается не вверх столбом, а наискосок. Работает без нареканий, ничего не пропускает. Керамическая чаша очень удобная. Хорошо что снимается крышка - удобно мыть и вообще когда готовишь без крышки. Компактная, станет на любой полочке, как кастрюля.
Единственное нашли, для чего она не годится. Драники на ней жарить можно, но слишком долго, проще на сковороде, если есть. Видимо не хватает мощности и температуры соответственно. Порадовала крышка для чаши и приятным сюрпризом стал конденсатосборник, которого не было даже заявлено в описании. Очень толковая книга рецептов. Из недостатков отмечу скользкие ножки: ну очень скользкие, чтобы нажать кнопку, надо придерживать, иначе уедет со стола. Мы приклеили к ним резинки со старого ноута - так гораздо удобнее. Надеюсь, производитель в будущем учтет такую мелочь в конструкции. Металлическая пароварка с одной стороны, хороша тем, что не берет на себя запахи. Но вот для установки в керамическую чашу, мне кажется, это не очень удачное решение, т.к. цепляется за рельефные метки внутри чаши, скорее всего повредит покрытие. Покрытие тоже не идеальное, есть места, где при нанесении возникали пузырьки воздуха, там покрытие будет портиться в первую очередь. Ручки на кастрюльке довольно слабенькие, с полной чашей за них переставлять нельзя. Уплотнительное кольцо, конечно, запахи на себя берет, но, к счастью, на вкусе последующих блюд это никак не отражается. Подводя итог, несмотря на некоторые недочеты, это просто чудо из сказки про горшочек каши, всех достоинств которого в одном отзыве не перечислить. Обязательно напишу развернутый обзор с фото на айреке. Отдельные мерси розетке и новой почте за оперативность и аккуратность. В завершение прилагаю фото одного из самых неожиданно вкусных блюд, которое у нас получилось. Это куриная грудка с яблоками в винно-соевом карамельном соусе.

Переваги:

всех не перечислить, одно сплошное достоинство: скорость, простота, универсальность, удобство

Недоліки:

скользкие ножки, не очень качественное покрытие чаши, неудачная конструкция пароварки

Хорошая мильтиварка - скороварка. К работе устройства претензий нет. Пользуемся два месяца. Из минусов: отсутствует обозначение положения клапана. Пришлось изготовить самому из бумаги-самоклейки. Кроме этого, нет антискользящих ножек. Вернее места для их установки есть, но самих резиновых ножек нет. Тоже изготовил сам из куска резиновой трубки.

Переваги:

С функцией скороварки

Недоліки:

Нет обозначений о положениях клапана на крышке. Отсутствуют резиновые ножки.

Это 2-я покупка этой же модели,1-я работает 3 года,потрепалась чаша,сменили уже 3 кольца,но пашет как конь! Эту взяли маме в подарок.Были приятно удивлены некоторыми доработками.Теперь здесь есть полноценный,настраиваемый режим шеф-повар, в котором ее можно использовать как мультиварку, т.е. идет отсчет времени без набора давления.За минимальную т-ру 35 градусов производителю отдельное спасибо. 40 для некоторых сортов йогуртов многовато.Автоподогрев теперь можно отключить и борщ не превратится в рагу, если о нем забыть)Появился режим томление - ура! - теперь можно топить молоко и готовить ветчину.Для пастеризации тоже теперь удобнее использовать либо детскую смесь, либо домашний сыр, либо того же шеф-повара.Программу Пар продлили до часа - теперь свеклу на пару можно варить в один цикл.К сожалению, минимальное время осталось прежним, 5 минут.На черпаке сделали удобный желоб(мелочь,но приятно).Жаль,на ножки ничего не приклеили,скользят.Но в целом за такую цену шикарный набор,мы довольны.

Переваги:

шеф-повар, отключение автоподогрева, отключение звука, добавили и доработали автоматические программы, возможность регулировки температуры

Недоліки:

пароварка будет царапать покрытие, ножки все равно скользят