М'ясорубка електрична з реверсом і штовхачем, з насадками для приготування соку і ножами для приготування фаршів, потужністю 1200 Вт DSP КМ 5022

Мясорубка DSP 1200 ват (KM5022)

Функціональна мясорубка DSP, що поєднує в собі все необхідне для швидкого і якісного работи.Електріческая мясорубка необхідна річ на кухні кожної господині. За допомогою даної мясорубки Ви зможете швидко приготувати ніжний фарш для будь-яких страв, ковбасу, а так само сік з овочів і фруктів. Тепер Ви можете готувати із задоволенням і радувати кулінарними шедеврами свою сімю і друзів!

Характеристики: nbsp; Мясорубка DSP 1200 ват (KM5022)

• Тип: мясорубка електрична;
• Матеріал: нержавіюча сталь, пластик;
• Ножі: нержавіюча сталь;
• Металеві шестерні;
• Реверс;
• Штовхач;
• Кількість ножів: 3;
• Потужність: 1200 В.;
• Захист від перевантажень.

  Комплектація: nbsp; Мясорубка DSP 1200 ват (KM5022)

  • Мясорубка- 1 шт.;
  • Насадки ndash; 3 шт.;
  • Штовхач ndash; 1 шт.;
  • Упаковка: заводська коробка.

    Як вибрати електромясорубку

    №1. Потужність електромясорубки

    Як влаштована сучасна електрична мясорубка? nbsp; За принципом роботи вона мало відрізняється від свого радянського ручного аналога. Мясо завантажується в лоток, проштовхується шнеком до ножів, які подрібнюють продукт і виштовхують його через сітку. Тільки якщо раніше весь цей нехитрий механізм приводився в рух шляхом обертання рукоятки, то тепер за все відповідає двигун.

    Ефективність і продуктивність електричної мясорубки прийнято оцінювати через nbsp; параметр потужності , який коливається в межах від 200 до 1600 Вт більше:

    • моделі потужністю 200-500 Вт nbsp; підійдуть для подрібнення дуже якісного мяса без жив і кісточок, тобто вам доведеться або купувати відповідну продукцію, або дуже ретельно готувати мясо до подрібнення. З овочами і фруктами такі вироби справляються на ура;
    • моделі потужністю 500-800 Вт nbsp; також зажадають попередньої підготовки мяса і його очищення від частин кісточок і жив. Продуктивність вище, ніж у попереднього класу. Моделі підходять для не дуже інтенсивного використання в невеликій сімї;
    • моделі потужністю 800-1500 Вт nbsp; ndash; хороший варіант для великих сімей, які заготовляють пристойну кількість фаршу і використовують електромясорубку не тільки для перемелювання мяса. Такі вироби швидко справляються навіть з сировиною, що містить прожилки;
    • моделі потужністю понад 1500 Вт nbsp; нераціонально використовувати в домашніх умовах, тому що їх потенціал не може бути повністю використаний в побуті. Ці пристрої справляються з великими обсягами мяса, вміють перемелювати жили і добре підійдуть для мясної крамниці, де треба готувати велику кількість фаршу, або ж для закладів громадського харчування.

      №2. Продуктивність електромясорубки

      Продуктивність безпосередньо залежить від потужності і показує, скільки кілограмів мяса зможе за хвилину перемолоти пристрій. На ринку можна зустріти пристрої з такими показниками продуктивності:

      • до 0,5 кг / хв nbsp; ndash; не надто поширені пристрої, підходять для переробки невеликих обємів мяса;
      • 0,5-1 кг / хв nbsp; ndash; хороший показник для заготовки фаршу на невелику сімю. Єдиний мінус ndash; такі пристрої, як правило, володіють невисокою потужністю, так що доведеться ретельно готувати сировину;
      • до 3-5 кг / хв nbsp; ndash; це показник потужних мясорубок, з якими шматок жилавого мяса миттєво буде перероблений в фарш;
      • більше 5 кг / хв nbsp; ndash; продуктивність напівпрофесійних і професійних мясорубок, придатних для закладів громадського харчування і невеликих магазинів. У побуті така потужність не потрібна.

        №3. Час безперервної роботи

        При виборі електричної мясорубки також звертайте увагу на такий показник, як час безперервної роботи, так як мотору потрібні періодичні перерви. Nbsp; Середній параметр ndash; 10-15 хвилин.

        Найдешевші і слабкі мясорубки можуть безперервно працювати всього 1-2 хвилини, після чого їм буде потрібно хвилин 10-15 на те, щоб охолонути. Уявіть, якщо за хвилину ви зможете перемолоти близько 400 г мяса, потім через 15 хвилин ще стільки ж, а всього треба переробити 1,5 кг, то все це заняття розтягнеться дуже надовго. Незручно, дратівливо, та й ви неодноразово подумаєте, що краще б взяли у бабусі стару радянську мясорубку і вже давно все б приготували. Так що не треба сліпо економити.

        Найпотужніші мясорубки можуть працювати безперервно до 50 хвилин, але ви і самі розумієте, що таке обладнання використовують мясники і власники їдалень.

        №4. Кількість швидкостей

        Дешеві моделі зазвичай оснащуються тільки однією швидкістю, більш дорогі отримують 2-3 швидкості роботи і навіть більше. Якщо бюджет дозволяє, краще вибрати електромясорубку з більшою кількістю режимів роботи. Так ви зможете більш точно відрегулювати потужність пристрою, адже щоб перемолоти фарш і мякі овочі знадобляться різні зусилля.

        Зверніть увагу на таку функцію, як nbsp; реверс . Він необхідний, щоб при застряванні шматочка жили не розбирати кожен раз мясорубку, а просто почати обертати шнек в іншу сторону, щоб повернути мясо назад. Реверсом зазвичай постачають моделі потужністю до 1000 Вт, так як більш потужні вироби здатні впоратися з будь-яким шматком мяса і не мають проблем з застрягання жив.

        №5. Кількість насадок

        Сучасна мясорубка може набагато більше, ніж просто перемолоти мясо у фарш. Вона і сік приготує, і овочі нашаткує, і навіть ковбасу зробить. Все це не тільки завдяки електриці, а й за рахунок наявності спеціальних насадок. Комплектація різних моделей значно відрізняється: чим більше різних насадок, тим дорожче виріб, але і тим ширше його функціонал. При покупці не піддавайтеся спокусі, а постарайтеся тверезо оцінити типові сценарії використання мясорубки.

        У комплекті можуть бути наступні насадки:

        • сітки ndash; саме вони і необхідні для приготування фаршу. Як правило, сіток в наборі 2 або навіть 3 Найменша використовується для приготування паштетів, дитячого харчування і пюре, середня ndash; для фаршу на котлети, тефтелі, лазанью, велика ndash; для фаршу на рубані котлети;
        • насадка для домашньої ковбаси має форму конуса, на неї одягають оболонку, яка в підсумку заповнюється фаршем зі спеціями;
        • насадка для кеббе дозволяє отримати трубочку з фаршу, всередині неї порожнину, яка заповнюється начинкою за бажанням;
        • насадки-терки різного типу для подрібнення овочів і фруктів;
        • насадки-шинкування для красивої нарізки тонкими пластами продуктів;
        • терка для дерунів;
        • насадки для печива і пасти дозволяють надати тесту потрібну форму і отримати гарну локшину або фігурне печиво;
        • насадка для котлет;
        • насадка для нарізки кубиками виручить, якщо вам треба приготувати великі порції різних салатів;
        • насадка-соковижималка перетворює звичайну мясорубку в багатофункціональний пристрій. Як правило, пристрої комплектуються шнековой насадкою для отримання соків з мякоттю. Більш рідкісний варіант ndash; прес для цитрусових;
        • насадка-кавомолка ndash; досить рідкісний варіант, який входить в комплектацію найпотужніших мясорубок.

          №6. Матеріал виготовлення мясорубки

          Корпус мясорубки може бути:

          • пластиковим;
          • металевим;
          • пластиковим з деякими металевими елементами.

            добротний і довговічніше буде, звичайно ж, nbsp; металева мясорубка , та й виглядає вона більш солідно. При короткому замиканні корпус не почне горіти і видавати неприємний запах. З іншого боку, коштують такі моделі дорожче і важать більше. Металеву мясорубку буде не так зручно діставати з далекої полиці, особливо, якщо ви не володієте належної фізичною підготовкою. Такі прилади зручніше зберігати на робочій поверхні.

            Мясорубки в пластиковому корпусі nbsp;

            В деяких моделях пластик скомбінований з металевими вставками. Це робиться більше для естетики, ніж для збільшення міцності корпусу.

            Внутрішні частини мясорубки повинні бути однозначно виконані з металу, а деякі функціональні зовнішні частини можуть бути з пластику:

            • лоток може бути як пластиковим, так і металевим, це не особливо принципово, але пластик може поступово змінити колір під дією продуктів яскравого кольору (буряк, наприклад);
            • штовхач зазвичай виконують з пластика:
            • горловина приймає на себе чималу навантаження, тому робиться з металу;
            • шнек роблять з суцільнолитий стали. Деякі виробники додають в набір пластиковий шнек, який можна використовувати з мякими ягодами і фруктами для отримання пюре;
            • шестерня передає зусилля від електроприводу до валу, в недорогих варіантах може бути пластикової, але краще брати виріб з металевою деталлю ndash; в такому варіанті воно прослужить довше;
            • решітки і ножі обовязково виконуються з нержавіючої сталі, в більш дорогих пристроях використовують самозатачивающиеся ножі.

              №7. Захист двигуна

              Мотор ndash; найцінніше в електромясорубці, і щоб захистити його від блокування, перегріву і стрибків напруги використовуються різні технології:

              • шліцьова деталь nbsp; на шнеку виконується з пластика, і в разі заклинювання шнека вона просто ламається, зате двигун залишиться цілим і неушкодженим. Краще, якщо в наборі будуть змінні шліци. Також зверніть на доступність їх у продажу;
              • пластикові шестерні nbsp; ndash; також не найкращий варіант. При заклинюванні шнека зуби шестірні зрізаються, а вам доводиться топати в ремонт;
              • електронний захист nbsp; ndash; привілей більш дорогих пристроїв. У разі чого мясорубка просто відключиться, а коли засмічення буде усунутий, можна буде приступати до захисту.

                №8. Що ще врахувати при виборі?

                Також при виборі електричної мясорубки зверніть увагу на наступні деталі:

                • наявність гумових ніжок дозволять пристрою не ковзати і не підстрибувати навіть на глянцевих поверхнях;
                • довжина шнура повинна бути такою, щоб можна було вільно підключити прилад до розетки і не паритися з подовжувачем;
                • відсік для шнура і насадок на корпусі дозволить компактно зберігати всі в одному місці, не розгубити важливі належності та не шукати для них місце в скриньках. Зручно, але є не в кожної мясорубці;
                • висота горловини впливає на зручність процесу приготування. Чим вище розташована горловина, тим більше миску можна буде поставити, і не доведеться постійно перекладати готовий фарш.