Вакуумна піч Су Вид Steba SV 100 PROFESSIONAL
Су Вид Steba SV 100 PROFESSIONAL це новітній винахід для готування продуктів у вакуумі. Дана технологія готування продуктів полягає в тому, що їх поміщають у вакуумну упаковку, після чого проводять тривалу обробку температурою, що регулюється в діапазоні від 40 до 60 градусів. Процес приготування відбувається на водяній бані. Цей спосіб хороший тим, що продукти зберігають не тільки зовнішній, але ще і аромат. До того ж, вітаміни і мікроелементи нікуди не діваються, а залишаються у продукті. Це досягається завдяки тому, що сік не витікає з вакуумної упаковки. Купити су вид Steba SV 100 PROFESSIONAL варто тому, що дана модель має одну відмінність від інших моделей, адже в ній немає ніяких ємностей, щоб класти продукти. Вона працює як кип'ятильник. Прилад захищений від різних впливів, корпусом, який виготовлений із сталі. Для того, щоб максимально зручно контролювати процес приготування, на ньому є дисплей. Електронне регулювання дуже точне, так що ви можете проводити зміну температури з точністю до 0,1 градуса. Для якісного приготування, встановлена температура може підтримуватися тривалий час. Це дає можливість рівномірно прогрівати продукти, не допускаючи їх пережарювання. Все що необхідно – опустити необхідну частину приладу в посуд, глибина якої не більше 15 див. Увагу, він призначений виключно для роботи з водою, бо як інша рідина може закупорити насос. Його необхідно надійно закріпити на край ємності. Що стосується води, то вона повинна знаходиться біля позначки max. Якщо ви налили мало води, то прилад сповістить вас потрійним звуковим сигналом.
Характеристики Вакуумна піч Су Вид Steba SV 100 PROFESSIONAL
- Потужність: 1500 Вт
- Збереження вітамінів і корисних властивостей продуктів
- Точний електронний контроль температури (5 ― 99°C)
- Циркуляція води:7,5 л/хв
- Світлодіодний дисплей
- Варіння при низькій температурі
- Підтримання температури
- Похибка температур до 0,1 °C
- Корпус з нержавіючої сталі
- Нагрів 30 літрів води до 56°C протягом 45 хв
- Габаритні розміри: 320x145x130 мм
- Для мобільного застосування
- Універсальний для будь-яких ємностей глибиною понад 150 мм
- Для приготування 120 порцій одночасно
- Вага: 2 кг
