Режим витягування повітря
Металевий жировловлювальний фільтр очищає випаровування й запахи, поглинаючи жирні компоненти й інші дрібні частинки в газах. За потреби труба, що відводить повітря, може бути приєднана до повітроводу або виведена назовні.
Режим абсорбування запаху
Не завжди є можливість під'єднати витяжний вентилятор димоходу до системи вентиляції. У цьому разі витяжки Kaiser можуть працювати як фільтрувальна система. Металевий жировловлювальний фільтр спочатку поглинає жирні компоненти й інші дрібні частинки з парів для приготування їжі, потім речовини, що пахнуть, та мікрочастинки направляються через фільтр з активованим вугіллям, а очищене повітря повертається на кухню.
Металевий жировий фільтр
Цей фільтр, що довго існує, виготовлений із неіржавких матеріалів (неіржавка сталь і алюміній).
Жировловлювальні фільтри треба чистити що два місяці за нормальної експлуатації витяжки в посудомийній машині або вручну, використовуючи м'який мийний засіб або рідке мило.
Фільтр із деревного вугілля
Як матеріал для вугільних фільтрів використовується хімічно оброблене активоване вугілля, що має високу абсорбувальну здатність. Він утримує частинки забруднювальних речовин, вага яких уп'ятеро перевищує його власну вагу, та легко справляється з видаленням різних запахів, диму, домішок пари. Вуглецеві фільтри, встановлені у витяжці, працюють у режимі рециркулювання.
