Індукційна електроплита STEBA IK 23

Брал в 2013ом. Сегодня утром "завелась" не с первого раза. Вот подумываю что-то на замену, или эту же модель снова.
Мощностями выше 1200 почти никогда не пользовались. Но кастрюлю в литров 5 греет очень быстро. Это было неожиданно.

Переваги:

Довольно долговечная, как для электроплитки и весьма мощная

Недоліки:

реле клацает слишком часто, словно не добавили петельку обратной связи срабатывания

Третий раз приходится ремонтировать Одна и та же проблема сгорел тразистор

Переваги:

Типа немецкая именитая фирма

Недоліки:

третий раз приходится ремонтировать

Плитой пользуюсь год ,поэтому могу рассказать о всех её плюсах и минусах.Начну с хорошего.С ней реально быстро всё закипает. 1 литр воды почти за 4 мин.Она очень быстрая и резкая ,я по началу за ней не успевала,потом ,приноровившись,стала подготавливать все продукты наперёд.И это большой ,большой плюс. Также при темп. 60-80 град очень удобно пастеризовать молоко (это я делаю на йогурт) .Но есть и ряд минусов,которые додают ей минорной нотки.Это градация температуры при 80 град. жидкость не кипит (напр. суп,борщ и т.д.),а при 100 град.всё вылетает и разбрызгивается по столу и это с открытой крышкой.Если крышку закрыть всё вокруг будет залито.Крышку ,скажем так ,вообще проблематично закрыть при любой температуре и мощности,если вы что-то варите,даже если мощность 1,полностью не закроешь,нужно ,чтобы постоянно была приоткрыта,а лучше ею не накрывать вообще (это правило работает только на мощности 1,я так приспособилась,при остальных режимах или вылетает,или не кипит ни с закрытой,ни с открытой крышкой).Успокаиваю себя тем,что быстро варится и не всё полезное выкипит.А вообще это минус ,так как витамины выкипают всё таки.При жарке чего-то штучного,(напр.котлеты,оладьи, рыба,сырники,беляши и т.д.) на 80 град.не жарит и на 1 мощ. почти тоже ,а на 100 град. и 2,3,4,и т.д. мощ.-корочка горит ,а изделие внутри сырое.И ещё ,я специально приобрела сковородку под эту плитку диам.28 см. для жарки штучных вещей,а оказалось, что в работе зона нагрева в разы меньше макс.22 см (и то если есть),и при кипении воды в кастрюле,это заметно по пузырьках (этот маленький диаметр), на варку не очень влияет,то когда жаришь такие изделия,выходит,что всё ,что выступает за этот диаметр не жарится,и получается ,что половина оладьи подгоревшая,а половина сырая,и внутри тесто сырое.Вот такое неравномерное прожаривание.И начинаешь тасовать да крутить-вертеть,а это очень утомляет и раздражает. Кстати ,посуду я купила под неё довольно не дешевую с толстым дном.И если варить я как-то приноровилась ,то жарить выше описанные вещи,так и не смогла.Может кто-то также с этим столкнулся и нашёл выход с ситуации. Посоветуйте,что делать?

Переваги:

Очень быстро всё закипает.Есть таймер отключения.

Недоліки:

Градация температуры и мощности,несоответствие диаметра зоны нагрева.