Gorenje FDK600DB — универсальная электрическая сушилка (дегидратор) для овощей и фруктов, ягод, грибов, мяса, рыбы, пастилы, зелени, орехов, трав и т.п., с помощью которой вы можете создать благоприятные условия для эффективной и удобной дегидратации (подсушивания/сушки/вяления). А также использовать электросушилку для ферментации, например: приготовление кваса, домашнего йогурта и др. кисломолочных продуктов, расстойки теста и т.д. Вы можете легко обогатить свой рацион (особенно зимой) сушеными продуктами, а именно: разновидностями сушеного и вяленого мяса, рыбы, грибов, банановыми чипсами, сушеными овощами, фруктами или ягодами, ароматной зеленью и т.п. При условии, что продукты подверглись мягкой сушке, они, как правило, сохраняют свой первоначальный аромат, вкус и большую часть витаминов и микроэлементов. Правильно высушенные продукты легко восстановить с помощью воды/пароварки. Они, практически, могут приобрести свой первоначальный размер, форму и вид.
9 температурных режимов от 35°С до 75°С позволят выбрать оптимальный режим для различных типов продуктов для того, чтобы добиться желаемой степени их дегидратации и при этом максимально сохранить пищевые и полезные свойства. С помощью сенсорного управления и светодиодного дисплея очень просто установить необходимое время и температуру и при необходимости корректировать настройки во время процесса сушки продуктов. А цифровой таймер на 48 часов (шаг 30 мин.) с автовыключением и звуковым сигналом позволит контролировать своевременное отключение сушилки. Выберите Fast (быстрая программа), и продукты будут сушиться при 70 °C в течение 10 часов. Если же выбрать программу Raw (программа для сырых продуктов), продукты будут сушиться при температуре 45 °C в течение 24 часов.
Благодаря прозрачной конструкции вы видите процесс сушки без открывания – сохраняя тепло и повышая энергоэффективность. Встроенное автоматическое освещение, которое можно при необходимости отключить, позволяет легко контролировать состояние продуктов даже при слабом освещении. Легко проверяйте состояние продуктов, не открывая дверцу и не теряя тепло. Магнитная дверца плотно закрывается, но легко открывается при необходимости.
Gorenje FDK600DB эффективно удаляет воду из продуктов посредством непрерывной циркуляции контролируемого термостатом теплого воздуха. С помощью конвектора, расположенного на задней стенке рабочей камеры, теплый воздух равномерно поступает к каждому лотку, одновременно подсушивая продукты и лишая их влаги, испаряющейся через вентиляционные отверстия. Специальный режим вентилятора, без нагревания, для деликатной сушки трав, цветов и других чувствительных продуктов, сохраняет природные питательные вещества, ароматы и структуру и обеспечивая максимально деликатную сушку. Продукты на всех лотках подсушиваются равномерно, поэтому нет необходимости в процессе сушки менять лотки местами и переставлять на другие уровни. И что особенно удобно, пользователь может самостоятельно контролировать высоту между лотками и удалить лишние лотки для увеличения пространства в рабочей камере, что не повлияет на эффективность сушки.
В комплектации прилагаются: 6 лотков из нержавеющей стали, специальный сетчатый лоток для зелени и трав, а также лоток для пастилы, который можно использовать как поддон для крошек и капель сока. Все аксессуары легко очищаются после использования.
Сушка продуктов помогает сохранить и концентрировать питательные вещества, а также увеличивает содержание клетчатки, создавая быстрые и здоровые перекусы, которые можно взять с собой. Этот дегидратор продуктов идеально подходит для сушки фруктов, овощей, мяса, трав и других продуктов, обеспечивая удобный и экономичный способ хранения пищи.
