Вакуумная электропечь Steba SV 120 Sous Vide Professional (Су Вид)

Вакуумная печь Су Вид Steba SV 120 PROFESSIONAL

Су Вид Steba SV 120 PROFESSIONAL это новейшее изобретение для готовки продуктов в вакууме. Данная технология готовки продуктов состоит в том, что их помещают в вакуумную упаковку, после чего производят длительную обработку температурой, которая регулируется в диапазоне от 20 до 90 градусов. Процесс приготовления происходит на водяной бане. Данный способ хорош тем, что продукты сохраняют не только внешний, но еще и аромат. К тому же, витамины и микроэлементы никуда не деваются, а остаются в продукте. Это достигается благодаря тому, что сок не вытекает из вакуумной упаковки. Купить су вид Steba SV 120 PROFESSIONAL стоит потому, что данная модель имеет одно отличие от остальных моделей, ведь в ней нет никаких емкостей, чтобы ложить продукты. Она работает как кипятильник. Прибор защищен от различных воздействий корпусом, который изготовлен из стали. Для того, чтобы максимально удобно контролировать процесс приготовления, на нем есть дисплей. Электронное регулирование очень точное, так что вы можете производить смену температуры с точностью до 0,1 градуса. Для качественного приготовления, установленная температура может поддерживаться очень продолжительное время. Это дает возможность равномерно прогревать продукты, не допуская их пережаривания. Все что необходимо – опустить необходимую часть прибора в посуду, глубина которой не меньше 15 см. Внимание, он предназначен исключительно для работы с водой, потому как другая жидкость может закупорить насос. Его необходимо надежно закрепить на край емкости. Что касается воды, то она должна находится возле отметки max. Если вы налили мало воды, то прибор оповестит вас тройным звуковым сигналом.

Характеристики Вакуумная печь Су Вид Steba SV 120 PROFESSIONAL

• Мощность: 2000 Вт

• Сохранение витаминов и полезных свойств продуктов

• Точный электронный контроль температуры (20 ― 90°C)

• Циркуляция воды: 8 л/мин

• Светодиодный дисплей с таймером на 99 часов

• Варка при низкой температуре

• Поддержание температуры

• Погрешность температур до 0,1 °C

• Корпус из нержавеющей стали

• Нагрев 30 литров воды до 56°C за 45 мин

• Габаритные размеры: 370x95x160 мм

• Для мобильного применения

• Универсален для любых емкостей глубиной свыше 150 мм

• Для приготовления 120 порций одновременно

• Вес: 2,3 кг