Розсікач для полум'я Simax 200 мм s6151

Розсікач для полум'я бере на собі основний жар газу та не впливає на каструлі (інший посуд) безпосередньо, не дає прямого контакту з газом, вогнем.

Це дво- або одношаровий металевий диск з відверстиями, який допомагає ефективніше використовувати газ кухонної плити.
До речі, свого часу ця економічна підставка отримала золоту медаль на Міжнародному конкурсі в Брюсселі: її унікальна поверхня дозволяє уникнути розпилення газу, концентруючи тепло для кращого прогрівання.
Краще вибирати розсікачі з нержавійки. Звичайні (чорні) швидко покриваються іржею, бояться води, соку овочів, і набувають негарного вигляду.
Основні завдання:

• Знижує потужність, що підводиться до дрібного посуду при незмінній потужності горелки.
• Робить повільними зміни потоку тепла при регулюванні – це дозволяє вистоюватися кружці після вимкнення газу – якщо йдеться про приготування настоїв із трав. Доводимо до кипіння, засипаємо трави і залишаємо наполягати.
• Виключає перегрів ручок маленького посуду потоками полум'я – ручки не пережарюються.
• Дозволяє використовувати глиняний та скляний посуд на плиті.
• Маленькі ємності не перекинуться і не заллють вогонь.
• Забезпечує рівномірне приготування на сковороді.
• Смаження насіння, горішків, кип'ятіння молока, приготування молочних каш відбувається так, що вони не пригорають.
• Тривале приготування варення, джемів, для яких потрібний малий вогонь, проходитиме у більш безпечному режимі.
• Забезпечує ефективне гасіння продуктів у каструлі.