Кліматична камера для дозрівання, виникнення Універсальна AVS/1200 призначена для: - сухого визрівання м'яса (ферментація) - дозрівання сиру - візрування колбаси та сирово-в'яленої продукції.
Габаритні розміри: - висота 207 см - ширина 133 см - глибина 75 см - вес 250 кг
При виробництві даного виробу за основу взятий корпус холодильної шафи Super Large UBC б/в.
- споживання електроенергії в режимі камери (мін 1,5 макс 3 кВт/доба) - розрахункова кількість продукту 180-200 кг. Комплектація: - електронний блок керування камерою (охолодження, зволоження, вентиляція об'єму) - LED підсвітка - полиці металеві пофарбовані порошковою фарбою - 8 шт. - Кріплення полиць із харчової неіржавіючої сталі - 32 шт. - Зволожувач - 1шт - Система вентиляції об'єму з фільтрацією вхідного повітря-1шт - Роз'єм герметичний для під'єднання парогенератора - 1 шт. Для налаштування кліматичної камери під Ваш продукт досить правильно задати параметри у мікроконтролер відповідно до технологічного процесу дозрівання продукту, а саме: температура, вологість, Вентиляція обсягу! Усі процеси відбуваються автоматично за заданими параметрами! Приймаємо замовлення на виготовлення!
Розрахована на 150–200 кг. Об'єм камери 1000 літрів Технічні характеристики: Охолодження в діапазоні від 0 до +15 Вологість 0 до 80% Повітрообмін ( Вентиляція) за заданою годиною або за перевищенням заданої вологості. Електронний блок керування дає змогу регулювати температуру, вологість, повітрообмін. Діодна підсвітка. Зволожувач повітря. Система вентиляції (два вентилятори приточний та витяжний) Змінний фільтр припливного вентилятора. -Поліці 8 шт. Колір камери чорний.
При виробництві даного виробу за основу взятий корпус холодильної шафи Super Large UBC б/в.
Ця Камера Універсальна! Її можна використовувати для дозрівання м'яса, сиру, сиро-в'яленої ковбаси, достатньо переналаштувати параметри електронного блоку управління! Наявність уточнюйте! На всі запитання відповідайте телефоном.
Гарантія 6 місяців, допомога та консультації по роботі обладнання на протязі всього терміну експлуатації.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!