Відгуки покупців про Хлібопічка Gorenje BM1210BK

Пользуемся уже третий год.
Работает - отлично.
Хлеб пропекает хорошо.
Пережила ракетный удар, но всё ещё работает как и раньше!

Хлібопічка справляється зі своєю роботою на всі сто відсотків знайшли рецепт у відгуках трішки підкорегував під себе ,хліб завжди виходить чудово
на хлібину вагою 1200гр
.ллємо 2-3ст.л.Олії щіточкою змащуемо лопатки та стінки форми,додаємо 400мл.води трішечки тепленької потім 1ст.л Солі (не повну),1.5ст.л.цукру 1ч.л.з невеликою гіркою сухих дріжжів тієюж щіточкою мішаємо цукор та сіль щоб розтанули.Чисто білого хліба не любимо тому ми змішуємо та просіваємо 200 гр.житнього та 500гр.борошна вишого сорту,загалом 700гр. ..Можливо комусь стане в нагоді.

Переваги:

Два тістоміса.Хліб завжди чудовий виходить.

Недоліки:

книга рецептів що попало,,,,

Все працює на відмінно, головне, що я зрозумів, це має бути достатньо води в тісті, тоді воно не буде падати, далі викладу свій корегований та мінімальний рецепт:

На першому режимі (basic), послідовність засипання інгредієнтів по рецепту, сіль та дріжджі сипати в різні кути форми.

Олія -> 2 ст.ложки;
Вода -> 365-400 грам;
Мука -> 620 грам;
Дріжджі -> 1,5 ч.ложки;
Цукор -> 2 ст.ложки;
Сіль -> 2 ч.ложки;

Переваги:

Ціна

Недоліки:

Поки не бачив

Дуже багато негативу про РЕЦЕПТИ - ЦЕ 100% ПІДТВЕРДЖУЮ, забагато в них води наливають. Тому передивився ютуб і хліб вийшов з другого разу, перший слабо зійшов, бо замало води (на фото 1).

РЕЦЕПТ на програму 1,2кг (в такому ж порядку закидуємо) (фото 2,3):
-Вода ( або вода+молоко): 401гр (це 64,5% від муки) обовязково НАГРІВАЄМО до 30-37 градусів , заливаємо, і у неї насипаємо
-Сіль : 2ч,л, (+/- на смак)
-Цукор : 1,5 Ст.л. (+/- на смак)
-Олія (вершкове масло кімнатної Т) : 2Ст.л.
- Борошно 620гр
- Дріжджі СУХІ : 7 гр, (2 ч.л малі неповні) , кладемо останніми зверху в ямку в борошні.
- Перша програма BASIC, 1,2кг , скоринка - середньої прожарки.

Основні поради
-Ножі ставимо в протилежні боки, так тісто буде рівномірно по формі
- ВОДА завжди від 62% до 68%, це залежить від борошна. Якщо води БАГАТО, він падає, як в більшості покупців, якщо мало, то він погано сходить і робиться тріщина. Тому сміло беремо рецепт в КНИЗІ, але воду (молоко) рахуємо калькулятором 62-68%, в мене 64,5%.
-Воду гріємо до 35 С , (приємної дуже теплої температури), бо форма і інгрідієнти забирають тепло і в холодній воді дріжджі погано працюють , а також тісто не пластичне і погано вимішується.
-Після 30 хв замісу можна добавити кунжут,горіхи дріблені чи інше насіння, щоб воно теж перемішалося. Якщо хочете зверху посипати, то вже після 60хв, сигналу хлібопічки. Іноді коли погано прилипає, то легенько змазують олією або водою а потім посипають
-Сіль,цукор кидаються без гірки, це до країв ложки , так як олія .
-Якщо хочете коричневу скоринку, то я залишаю на ПІДІГРІВ ще 30-60хв, він спрацьовує автоматично в печі.
-Коли хліб спікся, то достаю і накриваю рушником на 10-15хв, виникає різниця температур між хлібом і формою і він так відразу витрушується з фоми.
-ПІсля праці пічь залишаю відкритою щоб вивітрився весь конденсат
-Останній раз спробував натерти в борошно 50гр сиру, вийшло супер.
Коли почне все виходити, то можна починати експерементувати з травами та іншим...
СМАЧНОГО!!

Переваги:

СУПЕР стильна! Категорія тену в печі для економії енергії

Недоліки:

1 -Ціна. Ця категорія повинна коштувати близько 3500. 2-Книга рецептів

Испёк хлеб сразу по отзыву Алины Мельничук. Фото прикрепляю. Но с корректировкой воды под мою муку. Первый хлеб при замесе в 400мл добавлял в замес воды. При втором уже сделал с 500мл воды и это то что нужно. Хлеб вышел ровнее и мягче. Испекли уже 3 хлеба, пока все хорошо. Пропекает хорошо, делал на 1 программе хлеб.

Переваги:

Хорошо замешивает, хорошо печет.

Недоліки:

Пока что нет.

Використовую звичайне пшеничне борошно, а не хлібопекарське. Добре виходить з додаванням житнього борошна, не більше 120 г.. Обов'язково користуюсь вагами. Живих дріжджів потрібно менше ніж за рецептом. Уважно читаю рецепти, що пропонуються до хлібопічки.

Переваги:

Потужність.

Недоліки:

нема.

Заказала данную модель Хлебопечка GORENJE BM1210BK, т.к предыдущая была Хлебопечка GORENJE BM1200BK, Привыкли. Хлеб всегда получался пропеченный и вкусный. Доставка быстрая. Есть рецепты. Инструкция на русском.Сервис хороший. Гарантию дали на 2 года. Уже спекли хлеб. Все хорошо.
#мояраспаковка

Переваги:

Удобная, простая в использовании, недорогая.

Недоліки:

По опыту, крышка верхняя при нагреве приподнимается, и тесто садиться, Окошко удобно, но в этой части всегда хлеб проседает, Наверно из-за того что там пластик.. По-этому прижимаем и область окошка прикрываю .

Користувався 3.5 роки, випікав по 1й великій хлібині кожен день. Десь після 2.5 роки зносилось гніздо, замовив нове і подовжив її життя на рік. Зараз відро зносилось, нове десь 1500 грн, тому думаю краще буде вже замовити нову хлібопічку. По рецептах всередині так і не вдалося спекти, пошукав на сайтах інших виробників і по них все супер.

Переваги:

Автономність. До 10 хв відновлюється програма якщо було відключення світла. Доволі швидка випічка хліба(3 год), якраз хватало щоб спекти поміж графіків відключення.

Недоліки:

Книга рецептів

Отличная печь. Лопасти и шкивы, на которых они сидят из добротного металла. Выпекает отлично.

Недоліки:

Пока не обнаружено

Всё работает спасибо

Переваги:

Цена, качество

Недоліки:

Книга рецептов хлам полный

Користуюся вже 4місяці,2рази в неділю,дуже довольна.Підібрала собі режим випікання,хліб смачний і без клопіт.Рекомендую

Переваги:

Все добре

Недоліки:

Вискакують ручки на формі

Сподіваюся, що виробник і в цьому випадку буде на висоті! Поки що радує все: вигляд, пакування, ціна, можливості. Дякую за оперативність Розетці!

Переваги:

Виробник, потужність, ціна

Недоліки:

Не зовсім зручні рецепти, не відповідає розмітці на мірному стаканчику.

Дякую. Дуже задоволені.

Недоліки:

Немає

Хорошее качество сборки. Два тесто месса. Мех. кнопки.

Покупкою задоволений та рекомендую

Переваги:

Відмінно

Все працює. Нормально.

Недоліки:

Нема

За плечами 2 месяца выпекания и 15+ буханок, так что определенное мнение уже есть) Первый хлебушек по рецепту был совсем белый и малосольный, это связано конечно же со вкусовыми предпочтениями, на второй раз я добавил чуть больше соли и корочку выбрал максимум. Мы с женой любим хлеб с корочкой поджаристой, поэтому после выпекания на максимальном уровне зажарки корочки я ещё ставлю на 12 программе допекать 20 минут, тогда корочка супер коричневая, хлебушек выходит зажаренный даже сверху где нет тэнов. Недавно купил цельнозерновую муку и опробовал серый хлеб по рецепту - это нечто) берите эту печь без сомнения и поверьте, что за магазинным хлебом вы больше никогда не пойдёте, а соседи удавятся слюнями от запаха хлеба))) Так же пробовали тесто на пиццу по рецепту из книги, тесто отменное и раскаталось до толщины бумаги, на чебуреки тесто тоже огонь. Ещё я заметил что даже когда допекаешь хлеб для корочки после стандартной программы выпекания (там есть 12 программа которая включает тэны на заданное время), то хлеб не подгорает даже если передержал - просто корочка таким образом стает толще) вобщем берите - советую!

Переваги:

Отличный хлеб, отличная книга рецептов

Недоліки:

Небольшой запах пластика при выпекании, но на хлеб не передаётся

Хорошая хлебопечка за свои деньги.

Super

Покупала не здесь,но качеством довольна,не особо шумит,приятный дизайн,рецепты использую от старой хлебопечки,жаль там не рассчитано на 1200 гр,хлеб любим мягенькмй,поэтому лью не просто воду,а допустим 200гр молока и остальное вода,скину страничку из старой книжки по которой пеку

Потрібне тільки якісне борошно, погане борошно дуже швидко підіймається та лізе через гору.

Добрый день. Хлебопечка хорошая, красивый дизайн, очень вкусный хлебушек печёт... Мы с мужем очень довольны... Спасибо большое!!!

Недоліки:

Недостатков мы не заметили.

Норм пече. Є відтермінування.

Очень понравилась.

Переваги:

Дизайн, цена.

Недоліки:

Нет.

Вещь очень неплохая. Для карантина просто идеальная. Не все режимы попробовал, но хлеб получается вкусный и без хлопот. Замесить тесто и для пиццы и для пирожков можно просто идеальное.

Переваги:

Удобная. Функции свои выполняет неплохо.

Недоліки:

При замешивании появляется непонятный запах. Будто мотор греется.

Купили печь для приготовления джема. Конечно, опробовали по прямому назначению. Хлеб получился замечательный.

Переваги:

Отличная печь.

Недоліки:

Не выявлено

Отримали вчасно. Випікаємо хліб. Дуже задоволені. І дешевше ніж покупний. Та саме важливо - ми знаємо з чого його робимо. Продавець чесний. Рекомендую

Переваги:

Простота, автоматизм

Недоліки:

Нема

Выпекается очень хороший хлеб. Нам всем очень нравится.

Переваги:

Соответствует техническим условиям

Недоліки:

Пока не обнаружил

Відмінно пече

Быстрая доставка хлеб вкусный

Недоліки:

нет

Выбирала печку по 3 критериям(т к это не первая моя хлебопечка) 1) смотровое стекло 2)замес сдобного теста 3) автоматическая добавка ингредиентов. Но тк сейчас три в одном не найти остановилась на первых двух функциях. Хлебопечкой пользуюсь уже 8 месяцев- довольна всем.Даже пробовала тушить овощи с картошкой по рецепту , который идет с х/п.

Переваги:

все как заявлено в инструкции

Недоліки:

немного туго вставляется ведро в печку-даже после 8 месяцев активного пользования

Хорошая хлебопечка,печет отлично.

Переваги:

Вкусный хлеб

Недоліки:

Нет

Брала знакомая, говорит хорошая

Переваги:

Удобно

Недоліки:

Нету

довольно долго выбирали хлебопечку, в итоге выбрали эту и жена очень довольна (но с некоторыми оговорками :) ).

Переваги:

получается отличный хлеб и не только хлеб, но и тесто для разных других блюд (например, тесто для пиццы получается отличное, даже лучше чем в некоторых пиццериях). простая в уходе.

Недоліки:

нет автоматического отключения после завершения программы! все рецепты приходится искать в интернете.

Купив цю хлібопічку місяць назад, почали пекти хліб по рецептах з книжки і хліб завжди осідав. Пробували і прикривати віконечко рушничком і злегка прижати кришку - не допомогло. Випекли декілька булок і зрозуміли що рецепти з книжки погані(забагато води для такої к-сті муки). Я почав шукати рецепти в інтернеті, і першим рецептом попався гірчично-молочний хліб, додав все по рецепту вибрав середню скоринку і програму на 900 гр, через 3 години отримав першу булку хліба яка не осіла. Але хотілось знайти рецепт звичайного білого хліба, почав читати відгуки і натрапляв на рецепти з хлібопічки moulinex, люди їх хвалили, тому вирішив попробувати. Взяв рецепт "Білий хліб" з хлібопічки moulinex на 1 кг і через 3 години отримав булку яка не осіла і добре випеклась. Але хотілось все-таки спекти буханку розміром в 1,2 кг, тому експерементом додав ще 140 грам муки і 80 грам води і в результаті отримав буханку вагою в 1197 грам, хліб піднявся майже до кришки, тому якщо хтось збільшує пропорцію, то варто спочатку попробувати оригінальний рецепт, а вже по результатах пробувати збільшувати к-сть інгредієнтів. Також знайшов підказку, що робити якщо хліб осів, або сталось щось інше(фото прикріплю). Сам я не пекар, тому хлібопічкою покищо довольний, що буде в майбутньому постараюсь залишити в коментарі.

Переваги:

Розмір буханки хліба 900 і 1200 гр, вибір кольору скоринки, добре пропікає хліб

Недоліки:

По рецептах з книги не получилось випекти хліб в якого б не осідав верх