Сітка Whicepart для м'ясорубок NR5 Zelmer 86.1241 Bosch 00631385 54/8/4.5 мм

Сітка для м'ясорубки, NR5, Zelmer 86.1241, Bosch 00631385

• діаметр сітки, зовнішній (±2 мм) - 54 мм

• діаметр центрального отвору (±0,5 мм) - 8 мм

• діаметр отворів (±0,5 мм) - 4.5 мм

• товщина сітки - 5.8 мм

• кріплення в корпусі (ШxГ) - паз 5.8x4 мм

Сітка м'ясорубки - це диск круглої форми, перфорований отворами різної кількості та розмірів. Від діаметра

отворів та їх кількості залежить кінцева форма вихідного продукту. Робота сітки завжди відбувається в зв'язці

з ріжучим елементом - ножем, створюючи гільйотинну пару. За призначенням сітки можна розділити на дрібні,

середні, великі і дуже великі. З огляду на це їх можна використовувати для виготовлення паштетного і

ковбасного фаршу, фаршу для мант та іншої кулінарної продукції. У більшості випадків виготовляється зі

зносостійкої нержавіючої сталі.

Серед переваг конструкції даної деталі слід зазначити:

- надійність і довговічність;

- простота виконання;

- варіативність використання;

- безпека матеріалу для здоров'я

Основними причинами несправності і виходу з ладу сітки можуть бути:

- затуплення ріжучої кромки;

- порушення цілісності матеріалу сітки в наслідок механічного впливу.