Відгуки покупців про Хлібопічка Gorenje BM1210BK

Отримали вчасно. Випікаємо хліб. Дуже задоволені. І дешевше ніж покупний. Та саме важливо - ми знаємо з чого його робимо. Продавець чесний. Рекомендую

Переваги:

Простота, автоматизм

Недоліки:

Нема

Выпекается очень хороший хлеб. Нам всем очень нравится.

Переваги:

Соответствует техническим условиям

Недоліки:

Пока не обнаружил

Поки що все ок.

Дуже багато негативу про РЕЦЕПТИ - ЦЕ 100% ПІДТВЕРДЖУЮ, забагато в них води наливають. Тому передивився ютуб і хліб вийшов з другого разу, перший слабо зійшов, бо замало води (на фото 1).

РЕЦЕПТ на програму 1,2кг (в такому ж порядку закидуємо) (фото 2,3):
-Вода ( або вода+молоко): 401гр (це 64,5% від муки) обовязково НАГРІВАЄМО до 30-37 градусів , заливаємо, і у неї насипаємо
-Сіль : 2ч,л, (+/- на смак)
-Цукор : 1,5 Ст.л. (+/- на смак)
-Олія (вершкове масло кімнатної Т) : 2Ст.л.
- Борошно 620гр
- Дріжджі СУХІ : 7 гр, (2 ч.л малі неповні) , кладемо останніми зверху в ямку в борошні.
- Перша програма BASIC, 1,2кг , скоринка - середньої прожарки.

Основні поради
-Ножі ставимо в протилежні боки, так тісто буде рівномірно по формі
- ВОДА завжди від 62% до 68%, це залежить від борошна. Якщо води БАГАТО, він падає, як в більшості покупців, якщо мало, то він погано сходить і робиться тріщина. Тому сміло беремо рецепт в КНИЗІ, але воду (молоко) рахуємо калькулятором 62-68%, в мене 64,5%.
-Воду гріємо до 35 С , (приємної дуже теплої температури), бо форма і інгрідієнти забирають тепло і в холодній воді дріжджі погано працюють , а також тісто не пластичне і погано вимішується.
-Після 30 хв замісу можна добавити кунжут,горіхи дріблені чи інше насіння, щоб воно теж перемішалося. Якщо хочете зверху посипати, то вже після 60хв, сигналу хлібопічки. Іноді коли погано прилипає, то легенько змазують олією або водою а потім посипають
-Сіль,цукор кидаються без гірки, це до країв ложки , так як олія .
-Якщо хочете коричневу скоринку, то я залишаю на ПІДІГРІВ ще 30-60хв, він спрацьовує автоматично в печі.
-Коли хліб спікся, то достаю і накриваю рушником на 10-15хв, виникає різниця температур між хлібом і формою і він так відразу витрушується з фоми.
-ПІсля праці пічь залишаю відкритою щоб вивітрився весь конденсат
-Останній раз спробував натерти в борошно 50гр сиру, вийшло супер.
Коли почне все виходити, то можна починати експерементувати з травами та іншим...
СМАЧНОГО!!

Переваги:

СУПЕР стильна! Категорія тену в печі для економії енергії

Недоліки:

1 -Ціна. Ця категорія повинна коштувати близько 3500. 2-Книга рецептів

Доброго дня!

Двічі пробували спекти хліб і без результатно.
Він сирий, він падає...
При тому, що робимо все по рецептурі і це був режим темної сторинки.

Підкажіть, будь ласка, що будемо робити із цією бракованою хлібопічкою?

Переваги:

поки не знайшла, адже вона не працює, як повинна

Недоліки:

вона не пече хліб

Очень воняет пластик при готовее хлеба

Переваги:

Хлеб очень вкусный

Недоліки:

Плохой пластик

Дякую. Дуже задоволені.

Недоліки:

Немає

Super

Пользуемся уже третий год.
Работает - отлично.
Хлеб пропекает хорошо.
Пережила ракетный удар, но всё ещё работает как и раньше!

Хорошее качество сборки. Два тесто месса. Мех. кнопки.

Четвертій день єкспериментов. Пробовали дрожжи Саф-момент, Саф-левюр, Львовские (моментальные), три вида муки, по рецепту из инструкции и по рецептам с ютуба - результат - хлеб или не поднимается или поднимается не до конца и получается тяжелым. Птицы которые клюют результаты экспериментов довольны, а вот мы - нет :(

Переваги:

красивая

Недоліки:

печет кирпичи

Мав до того gorenje bm900bkc(накрилось відро за 8 років) - так от до цієї хлібопічки використовую інструкцію з рецептами зі старої.

Переваги:

Дизайн, якість випікання

Недоліки:

рецептурна книжка

не інтуітивне меню налаштувань, яке погано пояснюється в інструкції. Також по рецепту з книги в комлекті до неї не вдається хліб. В результаті виходить якись шмат запченого тіста зовсім не схожий на хліб.
Не рекомендую

Недоліки:

складне меню налаштувань, рецепт хліба з книжки не робочий

Користувався 3.5 роки, випікав по 1й великій хлібині кожен день. Десь після 2.5 роки зносилось гніздо, замовив нове і подовжив її життя на рік. Зараз відро зносилось, нове десь 1500 грн, тому думаю краще буде вже замовити нову хлібопічку. По рецептах всередині так і не вдалося спекти, пошукав на сайтах інших виробників і по них все супер.

Переваги:

Автономність. До 10 хв відновлюється програма якщо було відключення світла. Доволі швидка випічка хліба(3 год), якраз хватало щоб спекти поміж графіків відключення.

Недоліки:

Книга рецептів

Користуюся вже 4місяці,2рази в неділю,дуже довольна.Підібрала собі режим випікання,хліб смачний і без клопіт.Рекомендую

Переваги:

Все добре

Недоліки:

Вискакують ручки на формі

Відмінно пече

Потрібне тільки якісне борошно, погане борошно дуже швидко підіймається та лізе через гору.

Ніби норм

Не раджу купляти цей виріб! Бо під кінець випічки почала хлібопічка воняти діоксином (запах горілого поліетиленового кулька-діоксин, а це ЯД!)Запитав в інеті чи нема відра для хлібної маси з нержавіючої сталі,замість цього з пластмаси- НЕМА !) Виробник, якщо тобі важлива твоя репутація я замовляю в тебе оце відро з нержавіючої сталіабо з іншого нетоксичного матеріалу !!!

Недоліки:

ВОНЯЄ під кінець випічки діоксином!!

Покупкою задоволений та рекомендую

Переваги:

Відмінно

Хлібопічка справляється зі своєю роботою на всі сто відсотків знайшли рецепт у відгуках трішки підкорегував під себе ,хліб завжди виходить чудово
на хлібину вагою 1200гр
.ллємо 2-3ст.л.Олії щіточкою змащуемо лопатки та стінки форми,додаємо 400мл.води трішечки тепленької потім 1ст.л Солі (не повну),1.5ст.л.цукру 1ч.л.з невеликою гіркою сухих дріжжів тієюж щіточкою мішаємо цукор та сіль щоб розтанули.Чисто білого хліба не любимо тому ми змішуємо та просіваємо 200 гр.житнього та 500гр.борошна вишого сорту,загалом 700гр. ..Можливо комусь стане в нагоді.

Переваги:

Два тістоміса.Хліб завжди чудовий виходить.

Недоліки:

книга рецептів що попало,,,,

Все працює. Нормально.

Недоліки:

Нема

Так само, рецепти з книги не підходять.
Приловчилася готувати хліб на швидкій функції, за іншим рецептом.
3-години для звичайного хліба забагато, хліб падає до випікання.

Недоліки:

Треба експериментувати з рецептами.

Всё работает спасибо

Переваги:

Цена, качество

Недоліки:

Книга рецептов хлам полный

Все працює на відмінно, головне, що я зрозумів, це має бути достатньо води в тісті, тоді воно не буде падати, далі викладу свій корегований та мінімальний рецепт:

На першому режимі (basic), послідовність засипання інгредієнтів по рецепту, сіль та дріжджі сипати в різні кути форми.

Олія -> 2 ст.ложки;
Вода -> 365-400 грам;
Мука -> 620 грам;
Дріжджі -> 1,5 ч.ложки;
Цукор -> 2 ст.ложки;
Сіль -> 2 ч.ложки;

Переваги:

Ціна

Недоліки:

Поки не бачив

Використовую звичайне пшеничне борошно, а не хлібопекарське. Добре виходить з додаванням житнього борошна, не більше 120 г.. Обов'язково користуюсь вагами. Живих дріжджів потрібно менше ніж за рецептом. Уважно читаю рецепти, що пропонуються до хлібопічки.

Переваги:

Потужність.

Недоліки:

нема.

Сподіваюся, що виробник і в цьому випадку буде на висоті! Поки що радує все: вигляд, пакування, ціна, можливості. Дякую за оперативність Розетці!

Переваги:

Виробник, потужність, ціна

Недоліки:

Не зовсім зручні рецепти, не відповідає розмітці на мірному стаканчику.

Очень понравилась.

Переваги:

Дизайн, цена.

Недоліки:

Нет.

Придбали півтора роки тому. Хліб пече смачний, якщо наловчитись з рецептами. Книга рецептів з комплекту - відразу в смітник т.к. в українській версії купа помилок. Але якщо дружите з англійською - то все буде добре - там без помилок.

Але зараз перестала крутитися одна з лопаток. Відправили в Розетка по гарантії. 2 тижні ремонтували і от сьогодні забрали з сервісу, поставили місити хліб, лопатка пропрацювала хвилин 10 і знову не крутиться. Почитав коментарі - проблема досить поширена. Gorenje ви хоч би фіксили щоб вистачало один хліб допекти...

Переваги:

дизайн, ціна

Недоліки:

Не відпрацювала гарантійний термін

Хлібопічкою вкрай не задоволені !! Пробували різні варіанти рецептів з книги (і навіть з інтернету), чітко дотримуючись заявлених пропорцій, але хліб або падав або непідходив ( використовували різні торгові марки дріжджів) в кожному з варіантів хлібом були не задоволені!.

Переваги:

Тиха, компактна

Недоліки:

.

Купили. Внешне при осмотре не увидели повреждений. Дома обнаружили, что внутренняя поверхность крепления крышки треснувшее. Позвонили в сервисный центр. Оператор велел прислать фото. Отправили. Ответа нет. Снова позвонили в сервисный центр. Ответ был: вам напишут или перезвонят. Когда? Не знают.

Переваги:

Не обнаружены.

Недоліки:

Некачественный товар.

довольно долго выбирали хлебопечку, в итоге выбрали эту и жена очень довольна (но с некоторыми оговорками :) ).

Переваги:

получается отличный хлеб и не только хлеб, но и тесто для разных других блюд (например, тесто для пиццы получается отличное, даже лучше чем в некоторых пиццериях). простая в уходе.

Недоліки:

нет автоматического отключения после завершения программы! все рецепты приходится искать в интернете.

Сервис от Розетка : донеси если сможешь(... Коробка хлебопечки без ручек... Кульков на точке выдачи по размеру нет, скотча тоже... Горячая линия по горячему отстаивает выбор покупателя... "Ну вы же самовывоз", Вывод: забирайте товар в магазине а не на точке, там хоть кульок найдут, до машины донести....

Испёк хлеб сразу по отзыву Алины Мельничук. Фото прикрепляю. Но с корректировкой воды под мою муку. Первый хлеб при замесе в 400мл добавлял в замес воды. При втором уже сделал с 500мл воды и это то что нужно. Хлеб вышел ровнее и мягче. Испекли уже 3 хлеба, пока все хорошо. Пропекает хорошо, делал на 1 программе хлеб.

Переваги:

Хорошо замешивает, хорошо печет.

Недоліки:

Пока что нет.

Пече гарно, перший звичайно не вийшов (але ми з"їли і його)), далі все пішло добре, головне дотримуватися рецептури. Трохи засмучує якість матеріалів самої печі та зборка, але за свій бюджет норм.

Переваги:

Гарно пече хліб

Недоліки:

Китайський пластик та зборка