Машинка для голубців Dolmer

Переваги

• Габаритні розміри складають 34 см х 9 см, компактний прилад не займе багато місця на кухні.
• Заощадить Ваш час.
• Голубці, долма і рулетики виходять ідеально рівними.
• Можна вибрати діаметр рулетика 10 мм, 15 мм або 22 мм.
• Нетоксичний і абсолютно безпечний.
• Можна мити в посудомийній машині.

Принцип роботи

• Покладіть капустяний або виноградний лист на прилад.
• Зверху покласти м'ясний фарш і помістіть всі разом в спеціальне поглиблення.
• Плавно рухайте курсор в крайнє положення.

Для отримання продукту великого діаметру, встановіть регулювальну планку на позначку «L». Для середнього діаметру ― планку на позначку «М». Планка «S» призначена для маленького розміру. Пам'ятайте, якщо листя свіжі, молоді ― їх спершу потрібно злегка прокип'ятити, а якщо солоні, то перед використанням промийте їх у холодній воді трохи більше 5 хвилин, а потім прокип'ятіть для додання їм еластичності.

Рекомендації по виноградного листу

• Якщо виноградні листя свіжі, молоді - їх просто потрібно обдати окропом чи злегка прокип'ятити. А якщо Ви купили солоні виноградні листя, то перед використанням їх слід промити в холодній проточній воді хвилин десять, потім прокип'ятити кілька хвилин для надання їм еластичності. Відсортувати за розмірами, розправити складки і видалити стеблинки.

Рекомендації по підбору капусти як для голубців

• Більше підходять літні сорти з тонкими, великими листками. Листя капусти повинні бути м'якими, тонкими, без прожилок і складок. Перед використанням їх потрібно легко відбити молотком для відбивних, прокип'ятити для додання еластичності.