Вакуумный упаковщик Lund 67882 175 Вт для продуктов питания (5906083678820)

Вакуумный упаковщик Lund 67882 175 Вт для продуктов питания (5906083678820) — простое и удобное в использовании сварочное устройство в корпусе из нержавеющей стали . Используется для вакуумной упаковки продуктов в специальные рельефные пакеты, позволяющие дольше сохранять свежесть и питательные свойства продуктов.

Строение и размеры

• Лампочка контроля – сигнализирует о работе устройства
• Можно использовать рельефные пакеты для упаковки продуктов, сваренные на трех краях, или пакеты-рукавы на рулоне.
• Максимальная ширина пленки: 28 см, длина по необходимости
• Максимальная толщина пакетов: 200 µм (микронов)
• Держатель кабеля позволяет скрыть лишний провод.
• Стабильная работа благодаря резиновым ножкам
• Выключатель безопасности
• Размеры упаковщика: 34×15×6 см (длина × ширина × высота)

Панель управления

• Кнопка "Pakowanie" - начало процесса вакуумной упаковки
• Кнопка „Stop” – остановка процесса в любой момент
• Кнопка Zgrzewanie — сварка пакета по необходимости, например при отсосе в импульсном режиме
• Кнопка „Impuls” – кратковременное включение сварочной полосы, идеально для деликатных продуктов

Аксессуары

• Рельефные пакеты:

  • индекс 67887, 20×30 см (50 шт. в упаковке)

  • индекс 67888, 25×35 см (50 шт. в упаковке)

• Пакеты-рукавы:

  • индекс 67883, 25×600 см

  • индекс 67884, 28×600 см

• Шланг для контейнеров — индекс 67872

• 2 вакуумных контейнера — индекс 67890, объем 0.75 л и 1.5 л
  
  

Советы по вакуумной упаковке

• Лучший результат при упаковке свежих продуктов.
• Вакуумная упаковка может замедлить, но не остановить процесс ухудшения качества продуктов (бактерии и микроорганизмы все равно влияют).
• Приготовление, размораживание и нагрев в воде сохраняет вкус и облегчает поддержание чистоты.
• Для микроволновки – прокалывать пакет в нескольких местах для выхода горячего воздуха.
• Температура воды при нагревании не должна превышать 75 °C.
• Мясо и рыба: перед упаковкой рекомендуется охладить 1–2 часа, чтобы связать соки и сохранить форму. Если охлаждение невозможно, поместите бумажное полотенце между продуктом и краем пакета для впитывания соков.
• Сыры: паковать остатки после каждого использования; большой пакет можно использовать повторно после обрезки сварочной полосы.
• Овощи: перед упаковкой рекомендуется бланшировать, чтобы остановить действие ферментов и сохранить вкус, цвет и структуру. Бланширование проводится в горячей воде или микроволновке/паре, время зависит от вида овощей.
• Жидкие продукты (супы): замораживать в соответствующем контейнере перед упаковкой в ​​вакуум, затем помещать в пакет, вакуумировать и снова замораживать.
• Подогревать вакуумированные продукты можно погружение в воду до 75 °C.