Процесс приготовления в мультиварке полностью автоматизирован. Автоматические программы позволяют готовить блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, вегетарианскую еду, варить каши, супы, гарниры, макароны, плов, жарить во фритюре, делать йогурты, тесто, фондю, готовить выпечку, джемы, варенья, десерты, компоты и многие другие блюда. Трехмерный нагрев чаши при приготовлении блюда позволяет равномерно распределять тепло по всему объему емкости и помогает сохранять полезные вещества продукта. Функциональные возможности мультиварки дополнены режимами отложенного старта и автоподогрева блюда с возможностью его ручного отключения.
20 автоматических программ
В мультиварке REDMOND RMC-M170 реализованы 20 автоматических программ приготовления блюд.
Для удобства использования прибора все основные программы ориентированы на определенный способ обработки пищи и вид продуктов.
• «РИС/КРУПЫ» - для варки риса и рассыпчатых каш из разных видов круп, а также для приготовления гарниров.
• «ТОМЛЕНИЕ» - для приготовления топленого молока, тушенки, рульки, холодца, заливного.
• «ПЛОВ» - для приготовления различных видов плова.
• «ЖАРКА МЯСА / РЫБЫ / ОВОЩЕЙ» - 3 программы для жарки имеют параметры, специально подобранные в соответствии с видом продукта (мясо, рыба, овощи).
• «ТУШЕНИЕ МЯСА / РЫБЫ / ОВОЩЕЙ» - 3 программы для тушения имеют параметры, специально подобранные в соответствии с видом продукта (мясо, рыба, овощи).
• «ПАСТА» - для варки макаронных изделий, пельменей, сосисок, хинкали, отваривания яиц и т. д.
• «МОЛОЧНАЯ КАША» - для приготовления молочных каш из различных видов круп.
• «СУП» - для приготовления различных бульонов и первых блюд (борщ, рассольник, уха, щи, солянка и т. д.), а также компотов и напитков.
• «ЙОГУРТ» - для приготовления классического йогурта, а также для расстойки теста.
• «ВЫПЕЧКА» - для выпечки бисквитов, запеканок, пирогов из дрожжевого и слоеного теста.
• «МЯСО / РЫБА / ОВОЩИ НА ПАРУ» - 3 программы для приготовления на пару имеют параметры, специально подобранные в соответствии с видом продукта (мясо, рыба, овощи). Также могут использоваться для приготовления мантов, диетических блюд, блюд детского меню и вегетарианской кухни.
• «ВАРКА/БОБОВЫЕ» - для варки на воде овощей и бобовых.
• «РАЗОГРЕВ» - позволяет разогреть готовое блюдо, даже если вы только что вытащили его из холодильника. Мультиварка разогреет ваше блюдо до 70–75°С и будет поддерживать данную температуру в течение 24 часов. При необходимости разогрев можно остановить вручную.
Поддержание тепла
Мультиварка REDMOND RMC-M170 оснащена функцией автоподогрева, которая запускается автоматически по окончании процесса приготовления, поддерживая блюдо в горячем состоянии длительное время. Следует разумно использовать эту возможность, так как длительный подогрев может пересушить блюдо. Некоторые продукты (например, йогурт, дрожжевое тесто) в результате длительного нагрева могут утратить свои ключевые свойства. С учетом этого обстоятельства в данной модели предусмотрена возможность отключения функции автоподогрева сразу после запуска программы приготовления. В программе «ЙОГУРТ» функция автоподогрева отключена по умолчанию.
Отложенный старт
Функция отложенного старта позволяет приготовить блюдо к нужному времени с отсрочкой до 24 часов. Установите нужное значение на таймере, и блюдо будет готово к завтраку или приходу гостей.
Чаша с керамическим покрытием
Мультиварка REDMOND RMC-M170 укомплектована 5-литровой чашей с антипригарным керамическим покрытием. Данное покрытие довольно устойчиво к механическим повреждениям, при этом чаша отлично проводит тепло и прекрасно подходит для жарки, выпечки, варки молочных каш. Возможно использование чаши вне мультиварки для хранения продуктов и приготовления блюд в духовом шкафу. Чашу можно мыть в посудомоечной машине.
Кулинарная книга на 120 рецептов
Командой поваров компании REDMOND разработана красочно иллюстрированная книга на 120 рецептов блюд. Все рецепты адаптированы для приготовления в мультиварке REDMOND RMC-M170. В каждом даются четкие указания по набору и количеству ингредиентов, пошаговая инструкция. Следуя ей, вы сможете достичь наилучшего результата.
