Вакуумный упаковщик SilverCrest SVEB 160 B2 160 Вт
Описание:
Вакууматор Silver Crest SVEB 160 B2 позволяет существенно продлить срок хранения мяса, рыбы, овощей, ягод, сыра, а также зелени, грибов и кофейных зерен.
Время сохранности напрямую зависит от типа продукта: мясо, птица и рыба могут храниться в холодильнике под вакуумом до 7 дней, а зерна кофе, чай и специи при комнатной температуре – месяцами.
Прочная упаковка позволяет не только продлить «жизнь», но и сохранить вкус, аромат и витамины, содержащиеся в продукте, что делает такую технологию заманчивой для тех, кто предпочитает употреблять в пищу только свежие продукты.
Вакуумирование – это еще и способ распределения продуктов по удобным порциям для приготовления различных блюд.
Упаковка позволяет длительно хранить заготовки как в холодильной, так и в морозильной камере, и спланировать меню на неделю, потратив при этом всего пару часов.
Прибор активно применяется для приготовления блюд в технике Sous Vide – низкотемпературная готовка в вакууме, до недавнего времени доступная лишь шеф-поварам элитных ресторанов.
Вакуум предотвращает иссыхание содержимого пакета вследствие замораживания и потери соков в процессе оттайки.
Еще одна причина популярности упаковщика – возможность заменить собой маринатор: положите внутрь пакета мясо, специи, маринад, откачайте воздух и шашлык пропитается за считанные минуты!
Технические характеристики:
- потребляемая мощность: 160 Вт
- размеры устройства: около 395 х 256 х 108 мм
- вес устройства: около 2145 г
- упаковочная машина и вакуумный упаковщик
- для сохранения пищевых продуктов способом, защищающим от доступа ароматизаторов, воздуха и воды
- продукт идеально подходит для приготовления пищи су-вид, что является последним трендом в гастрономии для гурманов
- с благородным внешним видом нержавеющей стали
ФУНКЦИИ:
- с функцией маринования
- Функция «Влажный и сухой» для очень влажных продуктов.
- Мягкая функция для деликатных продуктов
ОБОРУДОВАНИЕ:
- встроенный нож для легкой резки пленки
- специальный отсек для хранения пленки и аксессуаров
- сигнальные лампы для контроля процесса вакуумирования
- практичные ручки для хранения кабеля и нескользящие ножки для устойчивого положения
- 3-метровый рулон пленки, не содержащей бисфенол-А, также пригоден для использования в микроволновой печи (макс. до 70 ° C)
- 3 адаптера для вакуумных клапанов - позволяет вакуумировать контейнеры с клапаном и мешками, доступными на рынке.
- запасная прокладка
ДРУГИЕ ВАЖНЫЕ ОСОБЕННОСТИ:
- совместим с имеющимися в продаже аксессуарами, такими как Caso и Foodsave
- съемный поддон для капель, можно мыть в посудомоечной машине
- для стандартных рулонов пленки шириной до 30 см
Комплектация
- вакууматор
- запасная прокладка
- рулон пленки 3 м
- 3x адаптер вакуумного клапана
