Бытовой вакуумный упаковщик – современное устройство для тех, кто заботится о здоровом и качественном питании. Вакуумная упаковка позволяет максимально сохранять полезные свойства продуктов даже в условиях длительной заморозки.
Особенностью домашнего вакууматора является использование для вакуумной упаковки специальных пакетов с пупырчатой внутренней поверхностью. Преимущество этого заключается в том, что за счет неровной внутренней поверхности обеспечивается полная и равномерная откачка воздуха по всему объему пакета. Гладкие пакеты, при откачке воздуха закрывают язычок насоса. Впрочем, он также работает и с гладкими пакетами, но только в режиме упаковщика, без использования вакууматора.
Характеристики:
· Максимальная степень вакуумирования до -430 мм Hg
· Максимальная ширина пакета до 295 мм
· Мощность 90 Ватт
· Длина шнура 1.4 М
· Вес 0.6кг
· Размеры (Д x Ш x В) 360 мм x 54 мм x 50 мм
Rotex Pro 01QH можно применять:
1) Длительное хранение продуктов. Это могут быть как фрукты/овощи, так и мясо, птица, рыба, различные крупы и много чего еще. Если после вакуумирования продукты сложить в холодильник, то срок их хранения может увеличиться в разы.
2) Оперативное хранение для готовки (домашние полуфабрикаты): режем в свободный час-другой овощей на неделю, фасуем и вакуумируем по пакетам на дни недели. В нужный день и час просто достаем нарезанные овощи и готовим. За счет отсутствия воздуха внутри пакета, не происходит размножения бактерий, который ведут к порче продуктов, замедляются различные химические процессы (в том числе окисление). Даже через несколько дней овощи будут выглядеть так, будто вы их только запаковали.
3) Приготовление еды по технике "Су Вид", т.е. в вакууме. Этот способ приготовления позволяет сохранить все естественные соки блюда (в основном делают мясные), а также его равномерное приготовление.
4) Очень быстрое маринование рыбы и мяса. Под избыточным давлением, которое создает вакуум, маринад намного быстрей и глубже проникает в поры мяса, что ускоряет процесс маринования в разы — буквально 10-15 минут вакуума и мясо можно готовить! Для любителей шашлыков вауумный упаковщик истинная находка!
5) Закатка в вакуум разных хозяйственных вещей. Например, паспорта или телефона, каких-нибудь документов или карт. Особенно может пригодиться путешественникам. Rotex Pro 01QH имеет простую и надежную конструкцию, использовать его очень просто.
Комплектация:
- Вакууматор для продуктов;
- Пакеты в рулоне 20х500см.
