Преимущества встраиваемых варочных поверхностей
Покупатели отдают предпочтение встраиваемой кухонной технике, по причине её компактности, неприхотливости в уходе и привлекательному внешнему виду.
Встраиваемые варочные поверхности удачно вписываются в интерьер и концепцию кухонного помещения. Она встраивается в единую столешницу, которая прикрывает кухонные шкафчики и тумбочки.
Главное преимущество варочной панели в том, что её выбирают индивидуально под дизайн и потребности. К тому же их возможно устанавливать вообще в любом месте, даже в другой стороне от духового шкафа.
Виды варочных поверхностей
Среди разнообразия встраиваемых варочных поверхностей, различают пять разновидностей.
-
Индукционные
. Нагреватель такой панели представляет собой индукционную катушку, которая создает электромагнитное поле. Особенность этой поверхности в том, что нагревается только дно кастрюли или сковороды, поверхность при этом остается холодной. Следует отметить безопасность использования индукционных моделей - холодный нагреватель предотвращает ожоги, связанные с прикосновениями к горячей поверхности. Нагревательный элемент активируется после попадания на него посуды, поэтому случаи со случайным включением плиты сводятся к нулю. Что касается ухода за устройством, не рекомендуется использовать сильнодействующие вещества и моющие средства. К недостаткам индукционных плит относят только ограниченность в выборе посуды. Для такого оборудования приобретают специальную магнитную посуду из чугуна или эмалированной стали.
Разновидности по способу установки
По способу установки различают зависимые и автономные или независимые встраиваемые варочные поверхности.
-
Зависимые. Размещаются над духовкой, имеют совместную с духовым шкафом систему управления, которая обычно размещается на духовке. Из преимуществ выделяют лояльную стоимость, однако весомый недостаток - большие габариты.
-
Независимые. Такие поверхности имеют собственную систему управления и размещаются в любом удобном месте, вне зависимости от расположения духовки. Автономные модификации предоставляют больше возможностей для дизайнерского ремонта и комплектации кухни.
Материал встраиваемой варочной поверхности
Для создания кухонной поверхности используются такие материалы:
-
Эмаль.
Простая и неприхотливая в уходе. Выглядит сдержанно и не акцентирует на себе много внимания. Выпускается в различных цветовых решениях и хорошо справляется с жиром и кислотами. Из недостатков выделяют подверженность к механическим повреждениям, сколам, царапинам. Применяется с газовыми или чугунными электрическими конфорками.
-
Нержавеющая сталь.
Отличается высокой износостойкостью и устойчивостью к повреждениям. По цене дороже эмали. Пользователи отмечают привлекательный внешний вид. Благодаря нейтральному цветовому решению вписываются в любой интерьер. Что касается ухода, нержавеющую сталь рекомендуется сразу очищать от загрязнений, а после чистки натирать поверхность, так как на ней остаются отпечатки пальцев, разводы и другие мелкие загрязнения.
-
Стеклокерамика.
Дорогостоящий материал, который отлично смотрится и подходит под любой дизайн. Изготавливаются в черном или белом зеркальном цвете, выпускаются модификации с узорами. Материал отличается высокой теплопроводностью, благодаря которой конфорки быстро нагреваются. За пределами границ конфорок поверхность остается холодной. Рекомендуется предотвращать попадание на поверхность сахаросодержащих веществ, так как после них появляются белые пятна. В уходе стеклокерамика неприхотлива, но для очищения используется специальная губка и щадящая бытовая химия.
-
Закаленное стекло.
Материал внешним видом похож на стеклокерамику. Максимальная температура, которую выдерживает закаленное стекло 300 градусов. На закаленном стекле видны механические повреждения и разводы, поэтому ухаживать за поверхностью нужно бережно.
Материал изготовления и виды конфорок
В газовых встраиваемых поверхностях встречаются следующие виды горелок.
-
Металлические. Стандартные горелки с одним рядом огня.
-
Direct Flame. Нагреватели плоской формы с микроотверстиями. Пламя поступает равномерно вертикальным способом. Горелки такого вида снимаются и легко очищаются от загрязнений.
-
Двойная и тройная корона. Функциональные горелки с двумя или тремя рядами огня. Пользователь регулирует степень и количество пламени.
-
WOK горелки. Используются для приготовления азиатских блюд. Особенность таких приборов - вогнутая форма трехконтурных горелок и несколько степеней нагрева от экономичного до мощного.
Электрические варочные панели могут оснащаться следующими разновидностями горелок:
-
Чугунные. Традиционные нагреватели, изготавливаются в форме блинов. Они долго нагреваются и остывают, по этой причине потребляют большое количество электричества. Уход за приборами трудоемкий. Они сложно очищаются от загрязнений.
-
Спиральные. Нагревательный элемент в таких горелках изготовлен в форме спирали. Она быстро разогревается и остывает. Размещаются под поверхностью варочной панели .
-
Галогеновые. Конфорка представляет собой спираль и галогеновую лампу. Лампа подсвечивается красным цветом. Они отличаются мощностью и быстрым разогревом. Из недостатков отмечают нагревание всей поверхности, а не только горелки.
-
Hi-Light. Ленточные горелки, которые размещаются под рабочей поверхностью. Они разогреваются значительно быстрее, нежели вышеперечисленные. Пользователь может самостоятельно устанавливать и регулировать показатель температуры.
-
Индукционные. Современные горелки, где в качестве нагревателя представлена индукционная катушка, создающая электромагнитное поле.
Как выбрать встраиваемую кухонную панель?
После того, как вы определились с подходящим видом встраиваемой варочной поверхности, следует обозначить для себя такие параметры выбора.
-
Размер. Зависит от потребностей пользователя и возможностей кухонного пространства. Маленькие модульные поверхности занимают минимум ширины рабочей поверхности - от 30 сантиметров. Стандартные варочные панели выпускаются с шириной от 45 см до 60 см. Панели с шириной 90 см подойдут лишь для просторных кухонь.
-
Способ управления и переключателей. Встречаются 4 типа переключателей.
-
Поворотные
представлены в виде ручных рукояток. Применяется в газовых панелях, реже - в электрических.
-
Утапливаемые переключатели
поворачиваются вручную, после чего утапливаются внутрь. Такое решение упрощает процесс очищение и защищает от детских рук.
-
Кнопочные
. Представлены в виде кнопок, которые отвечают за указание нужных параметров.
-
Сенсорные
. Современный вариант переключателей. Сенсорные кнопки работают от одного прикосновения и подсвечиваются для избежания ошибок в выставлении параметров. Гладкая поверхность варочной поверхности обеспечивает стильный внешний вид и простое очищение от загрязнений.
В зависимости от типа переключателей различаются такие виды управления поверхностью:
![Индукционная варочная поверхность Gorenje GI6401BSCE [138003]](https://content2.rozetka.com.ua/goods/images/big_tile/644448523.jpg)
