Шкаф для выдержки мяса KLARSTEIN Steakhouse Pro 98 л (10035176)

Описание товара

Тот, кто хоть раз пробовал стейк сухой выдержки, приготовленный своими руками, больше никогда не захочет покупать мясо в супермаркете. Klarstein Steakhouse Pro делает это возможным – благодаря 98 литрам полезного пространства и точным условиям, которые используются в профессиональных стейк-хаусах для процесса выдержки мяса.

Диапазон температур 1–25 °C и регулируемая влажность (60–85%) создают контролируемый климат, позволяющий осуществлять настоящее сухое созревание. Говядина, салями, ветчина или вяленое мясо – здесь найдется оптимальная среда для созревания любого вида мяса. Конструкция со стеклянной передней панелью позволяет наблюдать за процессом созревания, не нарушая температурный режим. Встроенный фильтр с активированным углем поддерживает воздух внутри свежим и нейтральным.

Равномерная циркуляция воздуха обеспечивает однородное созревание по всей камере – ни один участок не остается нетронутым, ни один кусочек не задерживается. Система УФ-очистки воздуха от микроорганизмов может активироваться автоматически или вручную и поддерживает постоянный уровень гигиены.

Будь то для амбициозных поваров-любителей, энтузиастов барбекю или в качестве исключительного подарка для любителей мяса – Klarstein Steakhouse Pro переносит качество премиального ресторана прямо на кухню или в зону кейтеринга.

Попробуйте лучший стейк в своей жизни – и выдержите его сами.

Характеристики

• Зона охлаждения
• Полезный объем: 98 литров
• Диапазон температур: 1–25 °C
• Регулируемая влажность: 60–85%
• Белое светодиодное освещение салона
• Сенсорная панель управления со светодиодным дисплеем
• Система УФ-излучения: может активироваться автоматически или вручную.
• Регулируемые по высоте ножки
• Дверная петля справа (переставляемая).
• Ручка из нержавеющей стали
• Легко чистится
• Хладагент: R600a
• Встраиваемая бытовая техника: да
• Источник питания: 220–240 В~ | 50/60 Гц
• Области применения: бытовое использование, рестораны, мясные лавки, предприятия общественного питания.

Габариты и технические характеристики

• Размеры: приблизительно 59,5 x 82 x 61,5 см (Ш x В x Г)
• Внутренние размеры: приблизительно 51 x 42 x 42,5 см (Ш x В x Г)
• Длина кабеля: приблизительно 195 см.
• Вес: приблизительно 47 кг

Что доставляется

• 1 х шкаф для созревания мяса
• 1 х крючки для мяса
• 1 х полка
• 1 х резервуар для воды
• 1 х чаша для соли
• 1 х многоязычное руководство пользователя