Силиконовая форма для торта Мульти-сердце GH-6790 белый 22х6 см

Создавайте невероятно романтические и объемные десерты с помощью этой премиальной формы. Уникальный дизайн, состоящий из композиции многих сердец разного размера, позволяет получить готовый торт с оглушительной текстурой. Это идеальный выбор для свадеб, юбилеев или Дня святого Валентина.
Особенности и преимущества:

Большой размер: Диаметр 22 см позволяет приготовить полноценный торт для крупной компании.
3D Эффект: Глубокий рельеф сердец на поверхности делает десерт самодостаточным – он роскошно даже без дополнительного декора.
Идеально для комбинирования: Углубление в форме сердец на готовом торте можно заполнить зеркальной глазурью другого цвета, шоколадом или ягодным конфи, как показано на примере.
Профессиональное качество: Форма изготовлена из толстого, но гибкого пищевого силикона, что гарантирует легкое извлечение десерта без повреждений.

Характеристики:

Дизайн: Композиция из сердец (Multi-heart).
Наружный диаметр формы: 22 см.
Высота формы: 6.1 см.
Размер готового изделия: ~20.3 см (диаметр) х 5.8 см (высота).
Цвет: Белый.
Материал: 100% пищевой платиновый силикон.
Температурный режим: от -40 до +230°C.

Советы для кондитеров:

Заполнение деталей: Чтобы каждое сердце было идеально четким, сначала заполните углубление формы небольшим количеством мусса с помощью кондитерского мешка, затем добавляйте основную массу.
Декор: Самая эффектная форма смотрится под кондитерским велюром. Используйте контрастные цвета для заполнения маленьких сердец сверху.
Замораживание: Для муссовых тортов обязательно используйте шоковую заморозку – это позволит снять форму, сохранив кожную линию узора.