Сетка для промышленной мясорубки 82/16/9 мм (ZP-04.1014)

Сетка для промышленной мясорубки 82/16/9 мм • диаметр сетки (± 1 мм) - 82/16 мм (внешний/внутренний) • диаметр отверстий (± 0,5 мм) - 8,5 мм • толщина сетки - 7 мм • крепление в корпусе - паз 8х4 мм Сетка для мясорубки - это важный компонент, который отвечает за измельчение мяса до желаемой консистенции. Она используется в сочетании со шнеком и ножом для эффективной переработки мяса. После того как мясо попадает в шнековый механизм мясорубки, оно продвигается к ножу. Нож нарезает мясо, и оно затем протискивается через отверстия сетки. Размер отверстий в сетке определяет, насколько мелко будет перемолото мясо. Чем меньше отверстия, тем мельче будут кусочки. Сетка устанавливается в рабочий узел мясорубки после ножа, то есть мясо сначала нарезается ножом, а затем проталкивается через сетку для измельчения. Они могут иметь разные размеры отверстий (обычно от 3 до 12 мм) для разных типов измельчения (мелкого, среднего или крупного). Изготавливаются они преимущественно из нержавеющей стали, поскольку этот материал устойчив к коррозии и подходит для обработки пищевых продуктов.