Индукционная электроплита STEBA IK 23

Плитой пользуюсь год ,поэтому могу рассказать о всех её плюсах и минусах.Начну с хорошего.С ней реально быстро всё закипает. 1 литр воды почти за 4 мин.Она очень быстрая и резкая ,я по началу за ней не успевала,потом ,приноровившись,стала подготавливать все продукты наперёд.И это большой ,большой плюс. Также при темп. 60-80 град очень удобно пастеризовать молоко (это я делаю на йогурт) .Но есть и ряд минусов,которые додают ей минорной нотки.Это градация температуры при 80 град. жидкость не кипит (напр. суп,борщ и т.д.),а при 100 град.всё вылетает и разбрызгивается по столу и это с открытой крышкой.Если крышку закрыть всё вокруг будет залито.Крышку ,скажем так ,вообще проблематично закрыть при любой температуре и мощности,если вы что-то варите,даже если мощность 1,полностью не закроешь,нужно ,чтобы постоянно была приоткрыта,а лучше ею не накрывать вообще (это правило работает только на мощности 1,я так приспособилась,при остальных режимах или вылетает,или не кипит ни с закрытой,ни с открытой крышкой).Успокаиваю себя тем,что быстро варится и не всё полезное выкипит.А вообще это минус ,так как витамины выкипают всё таки.При жарке чего-то штучного,(напр.котлеты,оладьи, рыба,сырники,беляши и т.д.) на 80 град.не жарит и на 1 мощ. почти тоже ,а на 100 град. и 2,3,4,и т.д. мощ.-корочка горит ,а изделие внутри сырое.И ещё ,я специально приобрела сковородку под эту плитку диам.28 см. для жарки штучных вещей,а оказалось, что в работе зона нагрева в разы меньше макс.22 см (и то если есть),и при кипении воды в кастрюле,это заметно по пузырьках (этот маленький диаметр), на варку не очень влияет,то когда жаришь такие изделия,выходит,что всё ,что выступает за этот диаметр не жарится,и получается ,что половина оладьи подгоревшая,а половина сырая,и внутри тесто сырое.Вот такое неравномерное прожаривание.И начинаешь тасовать да крутить-вертеть,а это очень утомляет и раздражает. Кстати ,посуду я купила под неё довольно не дешевую с толстым дном.И если варить я как-то приноровилась ,то жарить выше описанные вещи,так и не смогла.Может кто-то также с этим столкнулся и нашёл выход с ситуации. Посоветуйте,что делать?

Достоинства:

Очень быстро всё закипает.Есть таймер отключения.

Недостатки:

Градация температуры и мощности,несоответствие диаметра зоны нагрева.

Брал в 2013ом. Сегодня утром "завелась" не с первого раза. Вот подумываю что-то на замену, или эту же модель снова.
Мощностями выше 1200 почти никогда не пользовались. Но кастрюлю в литров 5 греет очень быстро. Это было неожиданно.

Достоинства:

Довольно долговечная, как для электроплитки и весьма мощная

Недостатки:

реле клацает слишком часто, словно не добавили петельку обратной связи срабатывания

Пользуемся год. В принципе плита хорошая. С регулировками не очень плавно в раене 100град., но можно приноровиться. Разработка немецкая , а сборка китайская. Внутренности отличаются от серийных китайцев. Пластик верхней панели лопнул в трех местах, а в одном поплыл. Каждые пол года надо вскрывать - удалять пыль и смазывать вентиллятор иначе будет капут. Не стоит давать большую мощность на посуду малого диаметра, тоже справедливо для посуды из тонкой стали - будет перегруз генератора и дорогой ремонт. А в остальном все хорошо.

Достоинства:

Реально мощная, проста в управлении

Недостатки:

Качество пластика оставляет желать лучшего.