Переваги склокераміки
Серед електричних варильних панелей домінує склокераміка (від повсякденної назви матеріалу, з якого виготовляється поверхня). Основна перевага такої варильної поверхні — низька теплова інерційність. Тобто панель нагрівається за лічені секунди та довго остигає, чим вигідно відрізняється від звичних «млинців», які повільно роблять і те й інше, а приблизно 30% енергії в буквальному сенсі йде в повітря (фактично — споживач отримує гігантську витрату, після чого низька ціна такої плити — оманлива).
