Безпечна та функціональна — так можна охарактеризувати склокерамічну поверхню VCH G 640. Чотири зони та дев'ять ступенів нагрівання дадуть змогу одночасно виконувати потрібні маніпуляції: швидко смажити до хрусткої скоринки або повільно тушкувати. Чітко дотримуватися інструкцій у рецептах дасть змогу таймер на 1-99 хвилин. За безпеку відповідає індикатор залишкового тепла: він горітиме доти, поки поверхня не стане комфортно теплою й безпечною для дотику.