Чашка ароматного, підбадьорливої та свіжозмеленої кави вранці здатна зарядити енергією й підняти настрій будь-якій людині на весь день. А кавничка дасть вам змогу отримати ідеальну, рівномірно подрібнену каву для турки за кілька хвилин. 

N

Принцип роботи та різновиди жорнових кавничок

N

Жорнова кавничка — дуже потрібний атрибут для дому, щоб справжні гурмани могли побалувати себе ароматним еспресо. Такі пристрої в набагато потужніші за роторні й швидше справляються з подрібненням зерен. Працюють вони за принципом млина: боби перетираються за допомогою жорен і подрібнюються. Відстань між жорнами впливає на ступінь помелу зерен. Вони поділяються на два типи:

N
  • Конічні. Представлені як два конуси, що розташовані один в одному. Один із них зовнішній, і він залишається в нерухомому стані, другий обертається у швидкому темпі та за короткий проміжок часу подрібнює велику кількість зерен. Кавнички з конічними жорнами коштують дорожче, але вони довше слугують, тому що не перегріваються й тихіше працюють.
  • Пласкопаралельні. Ці деталі зовні схожі на шайбу. Їхні краї з'єднані, а зерно, потрапляючи на них, розтирається. Диски швидкісні, але характеризуються гучною роботою й швидше виходять із ладу. 
  • N
N

Різновиди жорен за матеріалом виготовлення:

N
  • Чавунні. Найдешевший і зносостійкий матеріал, який трапляється в ручних приладах. Їм рідше віддають перевагу, оскільки чавунні диски поступово сточуються й напій набуває металевого присмаку. Крім того, чавун добре вбирає й віддає запахи.
  • З неіржавкої сталі. Матеріал середньої довговічності. Деталі з нержавійки підходять для регулярного використання, але схильні до шкідливого впливу води. 
  • Керамічні. Найдорожчий і довговічний матеріал. Кераміка екологічно чиста, не вбирає запахів, не боїться води, вогкості й іржі. Але треба зауважити, що кавнички з керамічними жорнами доволі крихкі. 
  • Із загартованої сталі. Диски із загартованої сталі також зазнають спрацювання, але якщо на них нанести титанове покриття, вони стануть гладкими, щільними та слугуватимуть користувачеві тривалий час. 
  • N
N

За способом роботи розрізняють два типи кавничок жорнового типу:

N
  • Ручні. Обладнані двома конічними жорнами. Один із них жорстко зафіксований, а другий обертається, якщо крутити ручку. Якість помелу залежить від того, яку кількість зусиль докладе користувач. Такі моделі довше перемелюють боби, але вони не перепалюють сировину та дають змогу регулювати її тонкість. 
  • Електричні. Такі модифікації обладнуються електроприводом і схожі на ручні млини. Конструкція складається з двигуна, жорен і двох контейнерів. В одну ємність засипаються зерна, вони проходять між дисками, розтираються й висипаються в іншу ємність. Перевага таких модифікацій у тому, що користувач може насипати багато сировини, але перемолоти потрібну кількість. Електричні прилади забезпечують рівномірне та якісне подрібнення, заощаджуючи водночас час і сили користувача. 
  • N
N

Переваги кавничок жорнового типу:

N
  • Якісне перемелювання кавових бобів. Перетирання й роздрібнення дає змогу щадно подрібнити сировину, зберігши смак і аромат.
  • Рівномірне подрібнення. Для приготування еспресо рекомендується подрібнювати боби тільки на жорновій кавничці, оскільки вона потребує максимально рівномірного подрібнення частинок.  
  • Швидкість. Помел сировини забирає мало часу — від 10 до 30 секунд.
  • N
N

Як вибрати жорнову кавничку?

N

В інтернет-магазині ROZETKA ви зможете купити жорнову кавничку у два кліки. Для цього потрібно лише вибрати відповідну модель, додати її в кошик, після чого розпочати оформлення замовлення. У каталозі магазина покупцям представлені модифікації різних виробників з офіційною гарантією та швидкою доставкою до дверей дома або у відділення пошти. 

N

На сторінці товару опублікована інформація про технічні характеристики, відгуки покупців, фотографії продукції й огляди. Ці дані ви зможете використовувати для порівняльного аналізу декількох моделей, щоб вибрати найбільш відповідну. А щоб ви захотіли повернутися знову, у магазині регулярно проходять акції, знижки та розпродажі. Інформативні фільтри на сайті допоможуть вибрати пристрій з урахуванням таких параметрів.

N
  • Потужність. Цей чинник визначає вартість і продуктивність апарату. У побутових моделях вона становить 100—300 Вт, а професійні випускаються з потужністю до 600 Вт. Що вище показник, то твердіші зерна може перемолоти пристрій. 
  • Регулювання ступеня помелу. Кожна електрична модель обладнана можливістю регулювати тонкість помелу. Зазвичай це 8—16 ступенів. Цей показник визначається відстанню між жорнами. Регулювати ступінь помелу допомагають спеціальний повзунок, регулятор або кільце, розташоване позаду або внизу. 
  • Очищення. Жорнові кавнички зручні в очищенні, оскільки це робиться легко та швидко. Щоб очистити прилад потрібно відкрутити гвинти та протерти жорна спеціальною щіткою. Усе це робиться з вимкненим приладом.
  • Ємності для зберігання зерен і порошку. У верхній контейнер поміщається від 100 до 300 грамів бобів, у нижній, з вихідним продуктом, — до 100 грамів. Виготовляються резервуари з пластику, металу та скла. Металеві підходять тільки для зберігання зерен, пластикові — бюджетні, а скляні — найоптимальніший варіант, оскільки вони не накопичують статичної електрики, не вбирають запахів та не дряпаються.
  • Матеріал корпусу. Виготовляються з металевим і пластиковим корпусом. Перший вважається міцним, стійким проти пошкоджень і ударів, а пластик характеризується бюджетною вартістю, але за якістю поступається металу.
  • Додаткові можливості:
    • Мірна ложка. Випускається місткістю до 7 грамів, що потрібно для приготування однієї порції еспресо. 
    • Дозатор. Являє собою вбудовану мірну ложку. Щоб отримати потрібну порцію треба піднести чашку до носика, натиснути на кнопку, після чого дозатор видає потрібну кількість меленої кави.
    • Шумоізоляція. Зменшує рівень шуму приладу під час роботи. 
    • Таймер. Розрізняють механічні та електричні таймери. З його допомогою прилад відлічує секунди та вмикає апарат у потрібний час.
    • Вентилятор. Знижує ризик перегрівання бобів під час помелу. 
  • Виробник:
    • Bosch . Німецька компанія, заснована 1886 року. Виробник є провідним постачальником товару бездоганної якості з високою надійністю й безпекою. 
    • Delonghi . Італійська корпорація, яка на ринку з 1902 року. Компанія відома як виробник якісної техніки з унікальним і привабливим дизайном. Збирається продукція Делонгі виключно в Італії. 
    • Vitek. Виробник випускає продукцію з бюджетною ціною, яка доступна для середньостатистичного покупця. Вироби фірми вирізняються привабливим зовнішнім виглядом, високою потужністю й виготовляються з регулюванням ступеня помелу. 
  • N
N

Жорнові кавнички — якісні вироби, які допоможуть вам зарядитися енергією на цілий день.

N

 

N

 

Обрано 211 товарів

Показати ще 60 товарів