Мясорубки: какими бывают и чем отличаются
Мясорубки – это кухонные приборы, которые уже давно перешли в разряд необходимости. С их помощью можно за считанные минуты измельчать овощи, фрукты, ягоды, мясо. Электрическая мясорубка давно вытеснила стандартную механическую модель. Данная техника характеризуется повышенной функциональностью. Она работает в ускоренных, интенсивных темпах, гораздо быстрее перерабатывая большие количества продуктов. Кроме того, владелец устройства не будет прилагать никаких усилий при пользовании таким оборудованием.
Современная электромясорубка способна работать с преобладающим большинством продуктов. С целью повышения ее функциональности производители добавляют в конструкцию специальные насадки, которые позволят выполнять еще больше кулинарных процессов:
- Насадки для терки и шинковки. Позволяют не просто перемалывать и перекручивать продукты, а натирать и шинковать пищу. Такая насадка характеризуется широким спектром применения. В первую очередь она используется для нарезания овощей. Изредка такая насадка применяется для работы с фруктами.
- Насадки для томатов и ягод. Так как ягоды и помидоры – это продукты с достаточно специфической структурой, для их перемалывания нужные специальные насадки. В первую очередь они помогают отделять кожицу, мякоть и мелкие косточки, отсоединяя их от мякоти и сока. Такие насадки считаются необходимыми для производства домашнего ягодного и томатного соков.
Мясорубки поставляются с насадками в разном количестве и разной комплектации. Предназначение насадок полностью зависит от производителя.Также немалой популярностью пользуются универсальные модели с соковыжималкой. Такая техника подстроена специально для производства домашних соков или фрешев.
Как выбрать хорошую мясорубку
Мясорубка - это устройство, которое вполне способно выдержать длительный срок эксплуатации. Поэтому выбирать рекомендуется качественные и надежные модели, которые произвели популярные бренды. Одним из лучших концернов, занимающихся изготовлением такой техники, по праву считается Zelmer. Данная фирма завоевала популярность благодаря функциональности своих устройств, которые к тому же могут работать десятилетиями.
Самые качественные модели в обязательном порядке обладают функцией реверса. Часто при прокручивании жирного мяса и всевозможных твердых частиц мясорубка может забиться и перестать работать. Модели с реверсом предоставляют возможность прокрутить штекер в обратную сторону, после чего устройство перенесет обратно частицы, которые его забивали.
При выборе той или иной модели, важно обратить внимание на отзывы предыдущих покупателей. Те, кто уже приобрел выбранное устройство, предоставят информацию о его работе и о том, как оно проявляет себя на протяжении эксплуатационного периода. Так потенциальный покупатель сможет выявить все преимущества и недостатки определенного устройства.
Электромясорубки: цены на ROZETKA
Відгук пишу на основі власного досвіду.
Це не реклама і не антиреклама.
Непоганий пристрій. Фарш робить чудово, тре картоплю на драники також.
Ковбасу набиває непогано. Єдине, якщо ви хочете робити ковбасу з меншим зусиллям - фіксатор для валу треба міняти - довгий носик, частково блокує трубку для набивки, відповідно м'ясорубка не може проштовхнути ковбасний фарш і забивається (при набивцы 2,5 метра кишки прочищав 4 рази). Алеприємноте, щознайти металевий нормальнийзамінник без проблем- підходить від багатьох пристроїв (Saturn, Mirta, Delfa, Vitek, Elenberg).
Але, як на мене, це поки що єдиний недолік.
Рівень шуму в порівнянні з повітряною тривогою - релаксант.
Решітки трошки підіржавіли під час першого ж миття, але це не критично. Рубає м'ясо та рибу так само завзято та якісно, як ЗСУ перемелює орків. Доречі, замовила не тут ще п'ять різних решіток на три копійки - розміри стандартні і можна розширити базову комплектацію.
Слайсер - поганий: шматочки не рівні, з рваними краями. Капусту шаткує на ура. Тертка прекрасна.
Присоски декларативні.
Вставити насадку в корпус - той ще квест, проте з п'ятого разу вже знаєш як поворушити, щоб воно там гарно встало.
Потужності вистачає, працює відносно тихо і величезним плюсом є насадка соковижималки(сік вичавлює добре).
Тепер перейдемо до конструкторських мінусів:
Інженери додумалися зробити шнек не повністю металевим, а на кінці з пластиковими зубами, які входять у м'ясорубку. У самій м'ясорубці вхід теж пластиковий.
Дана конструкція виглядає не надто надійною, особливо якщо молоти постійно щось тверде. Рано чи пізно ці пластикові зуби злижуться.
Якщо на шнеку видно болт і його пластикову частину можна відкрутити і замінити, то ту частину, що всередині м'ясорубки не видно як зроблена.
Також у м'ясорубці могли зробити більше отворів для виходу повітря, це їй явно не завадило б для кращого охолодження.
Єдине що засмучує - діаметр отворів в насадках. Краще б була одна, але середня.
Почну з того, що або м'ясорубка або тільки решітки вже були у використанні, пакетики були жирні і натрапила на кусок курятики при перегляді. Хочеться вірити, що її тестили на справність, а не те, що вона вже в когось працювала. Але, враховуючи те, що все було в повній коплектації і працювало ризикнула взяти.
Дуже приємно вражена роботою цією м'ясорубки. Перемелює дуже швидко, не встигала докладати м'ясо. Я брала для домашнього використання, тому не знаю чи може вона працювати довго і з великими об'ємами, але до 10 кг фаршу за 15 хв, це подужає легко. Я м'ясо гарно обрізаю, тому як справляється з жилками і хрящами не можу сказати. Також, протестила і тертки. Картопля і морква натерлись чудово. Є різні розміри терток, що також дуже радує.В кінці обрізки потрібно діставати, не дорізає ідеально.
Надіюсь служитиме довго, бо функції виконує чудово. Трохи шумна, але для мене це не велика проблема, 15 хв можна потерпіти. Якісний метал, пластик теж непоганий, але після моркви пофарбувався. Відмивається нормально.
Збирається легко, миється також.
Багато терток, насадок і решіток різного розміру.