Роторная кофемолка – это специальный аппарат, предназначенный для перемола кофейных зёрен. Ножевые роторные кофемолки работают по принципу обыкновенного домашнего блендера. На дне сосуда на высокой скорости крутится нож, задача которого резать или измельчать кофейные зёрна. На вопрос: «Как выбрать устройство для измельчения с ротационными лезвиями?» эксперты дали пару советов. Важно чтобы у прибора был не пластмассовый, а металлический корпус, который гораздо крепче первого и прослужит дольше.
Особенности роторных кофемолок
Из преимуществ отмечается наклонная форма. Это обуславливает целый ряд плюсов. Во-первых, это равномерность помола. Также она считается более устойчивой в таком положении. Функция блокировки – это и вовсе необходимая вещь. Благодаря этому, аппарат никогда не включится самостоятельно. Функционирование начнется только при закрытии крышки. Большинство потребителей отмечают бесшумность. Это важно для молодых семей с маленьким ребенком.
Из недостатков отмечают недолговечность некоторых моделей. Особенно это касается вариаций с пластиковыми деталями и корпусом. Например, ножки из такого материала очень быстро стираются при регулярном использовании.
Кофемолки роторного типа делятся на три разных вида:
- Механико-электрический. Отсутствует регулировка степени помола. Чаша помола обычно гораздо больше механических типов. Находится в средней ценовой категории. Нет множества функций для качественного измельчения.
- Механический. Работают за счет мускульной силы человека. Этот представитель дробилок находится в ценовой категории ниже других видов. Плюс помола в том, что скорость измельчения средняя. Таким образом зёрна слабо нагреваются и кофе получается достаточно качественным.
- Электрический. Относится к самым удобным аппаратам. У таких моделей обычно есть дозатор молотого кофе. Такое устройство даёт возможность контролировать степень дробления и количество молотого кофе.
Для того, чтобы купить роторную кофемолку стоит определиться с целью её использования. Для начала нужно подумать, как много напитка нужно приготовить за один помол. Роторные кофемолки обладают средним качеством перемалывания и меньшей мощностью, сравнивая с аппаратами других видов.
У этих приспособлений средняя цена и маленький размер, что позволяет поставить такое устройство даже в шкафчик. Если нужно приготовить несколько чашек за помол дома. Прекрасным выбором будет центробежная ножевая роторная кофемолка.
Существует классификация по объему. Согласно этому различают такие разновидности:
- Вместимость 70-100г;
- Более 100г;
Первый вариант подойдет для домашнего использования. Оно отличается низкой стоимостью. Вторая вариация адаптирована под заведения. Пригодится в кофейнях с большим потоком посетителей.
Для более ровного раздробления делают роторные кофемолки с наклонным дном. Есть машины с защитой двигателя от перегрева. Они имеют систему блокировки при сильном нагревании агрегата. Кофемолки для дома имеют хорошие отзывы покупателей. Аргументируют тем, что можно приготовить вкусный и ароматный кофе в любое время. Это быстро, удобно и практично.
