Особенности кофемолки с регулировкой степени помола
К одним из самых популярных относится кофемолка с регулировкой степени помола, которую покупают и для дома, и для профессионального использования. Это выбор истинных ценителей, предпочитающих собственноручно молоть цельные зерна. Специальный прибор позволяет обеспечивать неповторимый вкус и аромат напитка, используя для приготовления свежемолотую однородную массу. Благодаря особенной функции, можно самостоятельно устанавливать, насколько крупными будут получаться крупинки кофе, и соблюдать определенные рецептуры. Встречаются несколько основных видов регулировки:
- фиксированная,
- двухступенчатая (два размера),
- плавная (для бесступенчатого изменения степени измельчения),
- от 10 до 15 шагов,
- 20-40 шагов.
Принцип измельчения всегда самый простой – чем мельче, тем более ярко выражены заложенные в кофе оттенки. Если в нем больше горечи или, к примеру, кислинки, они будут еще сильнее проявляться с уменьшением размера.
Разновидности кофемолки с регулировкой степени помола на сайте ROZETKA
В интернет-магазине представлены наиболее востребованные кофемолки таких известных брендов, как Domotec, Delonghi, Gorenje, Magio, MPM, A-Plus, Camry. Их принято классифицировать по конструкции и материалу корпуса:
- ручные – настоящая дань традициям, бюджетный вариант механического типа, который не требует электроэнергии и не зависит от источника питания, считается более безопасным, надежным и долговечным;
- электрические – созданы для максимально легкого процесса и быстрого результата, включаются нажатием всего лишь одной кнопки, буквально за секунды измельчают необходимое количество содержимого;
- роторные – самые простые и относительно недорогие, оснащены ножами, которые вращаются с большой скоростью, и работают подобно блендеру, от длительности процедуры зависит размер получаемых крупинок (чем дольше, тем мельче);
- жерновые – относятся к премиум-сегменту, бывают с керамическими жерновами, стальными и даже чугунными, коническими и цилиндрическими, более равномерно перетирают зерна при помощи этих деталей, поэтому незаменимы для настоящих гурманов, длительность работы никак не влияет на однородность готового продукта;
- пластиковые – пользуются заслуженной популярностью ввиду сравнительно низкой цены, легкости, современного дизайна, разнообразия цветов и яркости;
- металлические – привлекают характерным блеском металла, больше весят по сравнению с пластиковыми и являются гораздо прочнее, выдерживают падения и другое физическое воздействие;
- из нержавеющей стали – внушают доверие одним внешним видом, обладают повышенной прочностью, не подвержены коррозии;
- керамические – смотрятся эффектно, достаточно прочные, изготовлены из экологически чистого материала, который обычно комбинируется со сталью, и являются примером успешно внедряемых технологий.
Как сделать правильный выбор
Подобрать и купить кофемолку с регулировкой помола не составит труда, обратив внимание на дизайн и ключевые характеристики интересующих моделей. Форма изделий, как правило, классическая, с какими-либо отличительными элементами. Изредка встречаются оригинальные экземпляры, например, с наклонным корпусом. Все они бывают разных цветов – от белых, черных и серебристых до оранжевых, синих и разноцветных.
Производительность специализированной техники напрямую зависит от мощности. Чем выше показатель, тем быстрее она справляется с поставленной задачей. Также от этого параметра зависит пригодность к работе с твёрдыми продуктами, для которых нужны более мощные приборы. Емкость контейнера для зерен бывает объемом менее 70 г, от 70 до 100 и более 100 г. Это максимальное количество кофейных зёрен, которое он способен вмещать и обрабатывать за один раз без добавления.
Еще один немаловажный критерий выбора – функции. Современные кофемолки с регулировкой степени помола производятся довольно незатейливыми. Но можно выбрать прогрессивные варианты, например, с дисплеем, автоблокировкой, дозировкой порции кофе, защитой от перегрева. В некоторых есть импульсный режим, при котором двигатель работает с кратковременными паузами для предотвращения перегрева. Кроме кофейных зерен, отдельные устройства могут измельчать травы, специи, орехи или, например, соусы. Подробное описание товаров поможет определиться с выбором и сделать удачную покупку.
