Что такое мультипечь

Мультипечь - это новый функциональный прибор на рынке, который способен заменить духовку, сковородку и другие кухонные приборы. Классические варианты представляют собой две функции - конвекция и гриль.

Что можно готовить в мультипечи?

• Блюда из мяса и рыбы. Используя мультипечь вместо сковороды удобно обжаривать мясо или рыбу, избегая при этом подгорания или разбрызгивания масла.
• Блюда из овощей или мяса на гриле - очень удобная функция, не требующая отдельного устройства. 
• Выпечка. Устройство способно справиться с выпечкой любой сложности - хлеб, печенье, коржи, пироги и кексы.

Особенности мультипечей

Работает по принципу такого устройства, как аэрофритюрница. Жарка пищи происходит в раскаленном воздухе.

Главное, чем мультипечь отличается от мультиварки - это нагрев и обдув горячим воздухом со всех сторон. Мультиварка нагревает только снизу. Такой нагрев требует постоянного помешивания.

Отличием от аэрогриля является способность вращать продукты, а также обдув готовящихся блюд горячим воздухом со всех сторон.

Основные преимущества:

• Компактность. Она занимает минимум места, что позволяет установить её на кухне небольшой площади.
• Функционал. Основные функции устройства: жарить мясо, рыбу, шашлык, готовить на пару, варить. В новых моделях есть функция размораживания продуктов.
• Здоровая и полезная пища. Пища, которая готовится в мультипечи, сохраняет максимум своих витаминов и полезных веществ. Это происходит за счёт специальных режимов, которые индивидуально подходят для разных видов продуктов.
• Экономия времени на приготовление еды благодаря всестороннему подогреву.
• Универсальность. Прибор способен заменить практически всю бытовую кухонную технику для приготовления еды.

Как ухаживать за устройством?

Мультипечь не требует особого ухода. Внутренние элементы можно вымыть под краном, или в посудомоечной машине. Внешнюю часть из пластика можно протереть влажной губкой.

Как выбрать мультипечь правильно

Прежде чем купить мультипечь, следует продумать необходимость в следующих моментах при выборе:

• Габариты. В каталоге ROZETKA представлены компактные и крупные модели. Выбирать размер мультипечи надо исходя из количества еды, которое будет в ней готовится, частоты готовки и площади кухни.
• Функции. Основной функционал - выпекать, жарить и варить, дополнительный же подбирается индивидуально, это могут быть таймер, отложенный старт, различные температурные режимы.
• Ценовая категория. Зависит от производителя и дополнительного функционала конкретной модели.
• Дополнительное оборудование. В некоторых моделях присутствуют необходимые аксессуары для чистки или готовки, к другим есть возможность докупить их отдельно.

Популярные бренды

Первые производители мультипечей - это компании Philips и Samsung. Наибольшей популярностью в отзывах покупателей сегодня пользуются Philips, Redmond и Balter home

Особенности мультипечей производства Philips:

• Технология TurboStar обеспечивает постоянное обдувание горячим воздухом, благодаря которому пища обжаривается всесторонне.
• В комплекте идёт книга рецептов. В ней собрано 200 рецептов для приготовления блюд.
• Корзина QuikClean. Обеспечивает быструю очистку, благодаря съемной антипригарной решетке.
• Технология Rapid Air. Продукты можно запекать, а не готовить во фритюре. Также благодаря этой технологии не сохраняются запахи еды в приборе.
• Технология Airfryer XXL, с помощью которой можно выпекать и жарить пищу, также готовить на гриле.
• Функция Keep warm. Сохраняет температуру блюда в течение 30 минут.
• Цифровой интерфейс с 5 режимами.
• Очистка QuikClean. Быстрое очищение устройства.

Производитель BALTER HOME не отстает от Philips и мулитипечи данного производителя могут похвастаться:

• Приготовлением еды с использованием минимального количества масла.
• Антипригарное покрытие корзины.
• Простой интерфейс управления.
• Компактность. Мультипечь подходит для любого дизайна и площади кухни.
• Отсутствие запахов во время готовки.
• В комплекте идет книга рецептов.
• Полезная пища. В XXL Touch отсутствует контейнер для масла, а продукты питания размещаются в корзине с решеткой.