ТЭН конвекции для духовки Rica, UNOX UNX100UN
• цвет трубок нагревателя и угол наклона клемм подключения могут отличаться
• мощность - 4250 Вт
• диаметр нагревателя (±3 мм) - 235 мм (наружный по виткам), 221 мм (внутрениий)
• подключение - 4 клеммы 6,3 мм + 1 клемма 6,3 мм (заземление)
В современных духовках функция принудительной конвекции стала довольно частым явлением. В отличие
от естественной конвекции принудительная достигается с помощью встроенного в духовой шкаф двигателя
с крыльчаткой и ТЭНа конвекции. Сам принцип такой конвекции состоит в том, что движение горячего
воздуха осуществляется принудительно - вентилятором. Разные по температуре потоки воздуха
смешиваются, меняясь друг с другом местами. Создается вихрь равномерно прогретого воздуха по всей
духовой камере. Благодаря этому блюдо получает одинаковую температуру со всех сторон. Соответственно,
пища пропекается качественнее и быстрее.
Данный процесс является прямым результатом работы двигателя обдува (конвекции) и ТЭНа конвекции -
электрического нагревательного элемента трубчатого типа. Нагреватель представляет собой металлическую
трубку определенного диаметра, в которой находится токопроводящая нить из нихрома или фехраля в
изоляторе. ТЭН конвекции имеет круглую форму с несколькими витками трубки.
Электрические нагреватели широко применяются как в бытовой электротехнике, так и в промышленном
оборудовании. Это связано с их надежностью, универсальностью и безопасностью. Также они имеют
хороший диапазон температур и мало восприимчивы к вибрации и ударам.
Причинами для выхода из строя могут быть:
- перегорание спирали
- нарушение изоляции из-за механических повреждений
- несоблюдение эксплуатационных норм
ТЭН конвекции является неремонтопригодным изделием (в большинстве случаев), поэтому лучшим
выходом из ситуации с неисправным нагревательным элементом будет замена на новый.